Arbeiten im
Service
Alles, was du über Jobs in der Gastronomie wissen musst –
auf einen Blick für dich zusammengefasst.
Arbeiten im Service
Du hast gerne mit Menschen zu tun? Ein Bürojob ist dir definitiv zu langweilig und du willst deinen Berufsalltag aktiv gestalten? Dann ist ein Job im Service genau das Richtige für dich.
Wissenswertes über die verschiedenen Berufsmöglichkeiten sowie wertvolle Tipps und Tricks haben wir im Folgenden übersichtlich für dich zusammengestellt.
Jobs im Restaurant:
deine Möglichkeiten
Die Gastronomie und Hotellerie hält vielfältige berufliche Chancen für dich bereit. Dabei entscheidest allein du, welchen Ausbildungsweg du einschlagen möchtest und welche Schwerpunkte du setzen willst.
Welche Option passt am besten zu dir? Schau dir die unterschiedlichen Berufsprofile im Bereich Service an – wir bieten dir eine erste, generelle Orientierung!
Attraktive Jobs im Service
Ausbildung & Weiterbildung
im Service
Als Restaurant-Profi, Kellner:in oder auch als Aushilfskraft hast du in Österreich vielfältige Möglichkeiten für deine Aus- und Weiterbildung!
Ausbildung zum Sommelier / zur Sommelière
Die beliebteste Weiterbildung für Restaurantfachkräfte ist mit Abstand die Sommelier-Zusatzqualifikation. Ob Wein, Bier oder Käse: Den Schwerpunkt deiner Sommelier-Ausbildung kannst du ganz nach deinen Vorlieben setzen.
Alle Infos über diese spannende Zusatzausbildung im Überblick:
Gehalt:
Wie viel verdient man im Service?
Für Service-Mitarbeiter:innen liegt das Mindesteinstiegsgehalt bei etwa 24.000 Euro brutto im Jahr. Mit Trinkgeld lässt sich dein monatliches Gehalt zusätzlich deutlich aufbessern. Eine genaue Auflistung darüber, wer im Service wie viel verdient, findest du im übersichtlichen Blogbeitrag.
In diesem Blogbeitrag verschaffst du dir einen Überblick über alle wichtigen Infos zum Thema Gehalt, Zuschläge oder Zulagen, Zusatzleistungen, All-in-Verträge und Verhandlungen.
Ein wichtiger Teil deines Bewerbungsgespräches ist die Frage nach deinen Gehaltsvorstellungen bzw. die Gehaltsverhandlung. Wie du dich auf diese Situation optimal vorbereitest und was du dabei beachten solltest, liest du in unserem Blogbeitrag.
Das Trinkgeld stellt gerade im Service eine willkommene zusätzliche Einnahmequelle dar. Mit nur wenigen Tipps und Tricks gelingt es dir, dein Gehalt ordentlich aufzubessern. Hol dir jetzt die Insider-Infos!
Arbeiten im Service:
Wie sind die Arbeitszeiten geregelt?
Die Arbeitszeiten im Service unterscheiden sich stark – je nachdem, in welcher Funktion und in welchem Betrieb du arbeitest.
Grundsätzlich gilt aber auch für Service-Mitarbeiter:innen: Die Normalarbeitszeit beträgt acht Stunden pro Tag und darf damit 40 Stunden pro Woche nicht übersteigen. Wird diese Stundenzahl doch überschritten, handelt es sich um zuschlagspflichtige Überstunden, die dir abgegolten werden müssen. Die gesetzlich erlaubte Höchstarbeitszeit liegt aktuell bei 12 Stunden pro Tag und 60 Stunden pro Woche.
Tipps & Tricks
für Kellner:innen, Restaurantfachkräfte & Co.
Wissen und Erfahrung machen beim Arbeiten im Service den Unterschied. Dabei muss man sich die Kenntnisse um gutes Auftreten, diverses Fach-Know-how oder grundsätzliche Skills nicht immer erst mühsam antrainieren. Schon fünf Minuten Lesezeit machen den Unterschied: Hol dir jetzt deinen Wissensvorsprung!
Service:
die richtige Kommunikation mit den Gästen
Wahrscheinlich hast du dich für einen Job im Service entschieden, weil dir der Kontakt mit Menschen einfach Spaß macht. Du willst die Kommunikation mit deinen Gästen perfektionieren und auch bei Beschwerden richtig reagieren? Dann klick dich durch unsere praktischen Tipps – und bring deine Skills aufs nächste Level!