Arbeiten in Deutschland - darauf solltest du achten

Die Welt ist dein Spielplatz und du möchtest Arbeitserfahrung auch in anderen Ländern sammeln? Deutschland mit seinen über 80 Millionen Einwohnern bietet viele Chancen und Möglichkeiten in der Gastronomie. Du hast deinen Traumjob und die Zusage in der Tasche? Wir zeigen dir, welche bürokratischen Herausforderungen es gibt und worauf du genau achten musst.

Bist du Bürger der EU, aus Lichtenstein, Norwegen, Island oder der Schweiz, dann kannst du ohne Visum oder Aufenthaltsgenehmigung in Deutschland leben und arbeiten. Für Bürger aus Kroatien gilt noch bis Mitte 2015 eine Übergangsregelung. Genaue Infos dazu und auch für Nicht-EU-Bürger gibt es unter www.make-it-in-germany.com.

Checkliste:

• Gültigen Reisepass oder Personalausweis mitnehmen
• Neuen Wohnsitz anmelden (entsprechend der melderechtlichen Vorgaben des jeweiligen Bundeslandes)

Mündliche Arbeitsverträge sind in Deutschland nicht üblich. Seriöse Arbeitgeber geben dir einen schriftlichen Vertrag. Lies ihn dir gut durch, bevor du unterschreibst. Der Personalverantwortliche des jeweiligen Unternehmens steht für Auskünfte bereit. Worauf du in deinem Arbeitsvertrag achten solltest, findest du in dieser Checkliste.

Checkliste:

• Schriftlichen Vertrag unterzeichnen
• Kopie des Vertrages für deine Unterlagen anfordern und ablegen
   

In Deutschland wird die Einkommenssteuer automatisch bei der Gehaltsabrechnung abgezogen. Ebenso der Solidaritätszuschlag und die Kirchensteuer, wenn du Mitglied einer Religionsgemeinschaft bist, die Kirchensteuer erhebt. Außerdem überweist dein Arbeitgeber auch die Renten-, Kranken-, Pflege- und Arbeitslosenversicherung. Je nach Gehalt und Familienstand wirst du in eine bestimmte Steuerklasse eingeteilt. Damit du berechnen kannst, wie viel von deinem Bruttogehalt netto überbleibt, gibt es Berechnungsprogramme, wie z.B. den Brutto-Netto-Rechner. Außerdem bekommst du deinen Sozialversicherungsausweis mit deiner Sozialversicherungsnummer zugeschickt. Teile diese Nummer unbedingt deinem Arbeitgeber mit.

Checkliste:

• Netto-Gehalt mit Brutto-Netto-Rechner berechnen
• Sozialversicherungsausweis gut aufbewahren
• Sozialversicherungsnummer dem Arbeitgeber mitteilen

In jedem Klischee findet sich ein Körnchen Wahrheit. So ist beispielsweise Deutschland im Ausland für seine „deutsche Gründlichkeit“ bekannt. Wer schon mal in Deutschland gearbeitet hat, hat mit ihr eventuell schon Bekanntschaft geschlossen. Wir zeigen dir ein paar Dinge, auf die du im Arbeitsalltag achten solltest.

Pünktlichkeit
Nicht nur in Deutschland ist Pünktlichkeit am Arbeitsplatz wichtig. Trotzdem wird hier besonders auf rechtzeitiges Erscheinen und Verlässlichkeit geachtet. Versuche immer pünktlich zu deinem Dienst zu kommen. Solltest du verhindert sein, gibt deinem Arbeitgeber rechtzeitig Bescheid.

Direkt & höflich
In Deutschland ist es üblich, seine Meinung direkt kund zu tun. Im Idealfall passiert dies auch in einem höflichen Ton. Selten wird lange um den heißen Brei geredet. Konflikte werden oft direkt angesprochen und ausdiskutiert.

Trinkgeld und Bezahlung
Das Trinkgeld ist in Deutschland nicht automatisch auf der Rechnung ausgewiesen. Es obliegt jedem Gast, einen angemessenen Betrag zu geben. In der Regel sind dies zwischen 5% und 10% des Gesamtbetrags. Das Trinkgeld wird vom Gast direkt überreicht. Am Tisch wird es nicht liegen gelassen, wie beispielsweise in Italien. Mit Kredit- oder Bankkarte wird auch gezahlt. Aber es ist durchaus üblich, die Rechnung bar zu bezahlen. Außerdem kommt es oft vor, dass Gäste getrennt bezahlen.

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