Záhradník (m/ž/d)

Letná / zimná sezóna

Österreich, Vorarlberg

Popis

O nás

Rodinný hotel Bergkristall je symbolom najvyššej kvality, pôžitku pre všetky zmysly a pohostinnosti. Naša slnečná terasa je ideálnym miestom, kde si v čase obeda môžete vychutnať naše vynikajúce jedlá - od čerstvých rýb a morských plodov až po šťavnaté steaky, lahodné cestoviny a lákavé jedlá s hľuzovkami, doplnené vynikajúcim výberom vín. Večer našich hotelových hostí rozmaznávame vynikajúcim 5-chodovým večerným menu, ktoré dopĺňajú šaláty a syry z bufetu.

Vaše úlohy

Kreatívny umelec: Príprava a prezentácia studených jedál, šalátov a predjedál, ktoré potešia našich hostí.
Čerstvá rozmanitosť: Zodpovednosť za výber a spracovanie kvalitných a čerstvých surovín.
Perfekcionista: Dodržiavanie najvyšších kvalitatívnych a hygienických noriem v súlade s HACCP.
Tímový hráč: Úzka spolupráca s hlavným kuchárom a celým kuchynským tímom.
Inovátor: Vývoj a realizácia nových kreatívnych nápadov na recepty a tvorba menu.
Organizačný talent: Zabezpečenie plynulého pracovného procesu vo vašej oblasti.

Spolupráca

Máte vášeň pre vynikajúce stolovanie a chcete pracovať v inšpiratívnom prostredí? Potom sa tešíme na vašu podrobnú žiadosť!

Požiadavky

Odborné znalosti: Ukončené odborné vzdelanie v odbore kuchár.
Prax: Niekoľko rokov odbornej praxe ako kuchár alebo na porovnateľnej pozícii.
Vášeň: Nadšenie pre varenie a vysoká miera kreativity.
Tímový duch: Schopnosť pracovať v tíme a dobré komunikačné schopnosti.
Schopnosť pracovať pod tlakom: Flexibilita a schopnosť pracovať pod tlakom aj v stresových situáciách.
Precíznosť: Starostlivý a presný spôsob práce.
Hygienické povedomie: Veľmi dobrá znalosť hygienických predpisov.