Gardemanger (m/f/d)

Rólunk

A családi tulajdonban lévő Hotel Bergkristall a csúcsminőséget, a minden érzékszervet kielégítő kényeztetést és a szívélyes vendégszeretetet képviseli. Napozóteraszunk a tökéletes hely, hogy ebédidőben élvezze kiváló ételeinket - a friss halaktól és tenger gyümölcsein át a szaftos steakekig, ízletes tésztákig és csábító szarvasgombás ételekig, amelyekhez kitűnő borválasztékot kínálunk. Esténként pedig egy kitűnő, 5 fogásos vacsora menüvel kényeztetjük szállodánk vendégeit, amelyet a büfé salátái és sajtjai egészítenek ki.

Az Ön feladatai

• Kreatív művész: Hidegtálak, saláták és előételek elkészítése és bemutatása, amelyek elkápráztatják vendégeinket.
• Friss változatosság: Felelősség a kiváló minőségű, friss alapanyagok kiválasztásáért és feldolgozásáért.
• Perfekcionista: A legmagasabb minőségi és higiéniai előírások betartása a HACCP-nek megfelelően.
• Csapatjátékos: Szoros együttműködés a főszakáccsal és a teljes konyhai csapattal.
• Innováció motorja: Kreatív új receptötletek és menükreációk kidolgozása és megvalósítása.
• Szervezőtehetség: A zökkenőmentes munkafolyamatok biztosítása a saját területén.

Együttműködés

Szenvedélye a fine dining és szeretne inspiráló környezetben dolgozni? Akkor várjuk részletes jelentkezését!