Gardemanger (m/w/d)

Über uns

Das familiär geführte Hotel Bergkristall steht für höchste Qualität, Genuss mit allen Sinnen und herzliche Gastfreundschaft. Unsere Sonnenterrasse ist der perfekte Ort, um mittags unser ausgezeichnetes Essen zu genießen – von frischem Fisch & Seafood über saftige Steaks bis hin zu herrlicher Pasta und verführerischen Trüffelgerichten, begleitet von einer erlesenen Weinauswahl. Abends verwöhnen wir unsere Hotelgäste mit einem exquisiten 5-Gang-Abendwahlmenü, ergänzt durch Salate und Käse vom Buffet.

Deine Aufgaben

• Kreative/r Künstler/in: Zubereitung und Präsentation von kalten Speisen, Salaten und Vorspeisen, die unsere Gäste begeistern.
• Frische Vielfalt: Verantwortung für die Auswahl und Verarbeitung hochwertiger, frischer Zutaten.
• Perfektionist/in: Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP.
• Teamplayer/in: Enge Zusammenarbeit mit der Küchenchefin und dem gesamten Küchenteam.
• Innovationstreiber/in: Entwicklung und Umsetzung kreativer neuer Rezeptideen und Menükreationen.
• Organisationstalent: Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs in deinem Bereich.

Zusammenarbeit

Hast du eine Leidenschaft für die gehobene Küche und möchtest in einem inspirierenden Umfeld arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung!