Šéfkuchár (m/ž/d)

O nás

Rodinný hotel Bergkristall je symbolom najvyššej kvality, pôžitku pre všetky zmysly a pohostinnosti. Ráno našich hostí rozmaznávame raňajkami formou bufetu, ktoré sú obľúbené široko-ďaleko. Naša slnečná terasa je ideálnym miestom, kde si v čase obeda môžete vychutnať naše vynikajúce jedlá - od čerstvých rýb a morských plodov až po šťavnaté steaky, lahodné cestoviny a lákavé jedlá s hľuzovkami, doplnené vynikajúcim výberom vín. Večer rozmaznávame našich hotelových hostí vynikajúcim 5-chodovým večerným menu, ktoré dopĺňajú šaláty a syry z bufetu.

Vaše úlohy

• Hostiteľ so srdcom: Privítanie našich hostí a starostlivosť o nich s cieľom ponúknuť im nezabudnuteľný kulinársky zážitok.
• Profesionál v oblasti obsluhy: Zodpovednosť za hladký priebeh obsluhy vo vašej oblasti - od prijímania objednávok až po servírovanie jedál a nápojov.
• Odborník na víno: Radiť našim hosťom pri výbere vín z našej rozsiahlej vínnej karty.
• Koordinátor: Úzka spolupráca s kuchyňou s cieľom zabezpečiť dokonalú prípravu a prezentáciu všetkých jedál.
• Riešiteľ problémov: Sebavedomé riešenie požiadaviek a sťažností hostí s cieľom zabezpečiť vysokú úroveň spokojnosti.

Spolupráca

Máte vášeň pre vynikajúce stolovanie a chcete pracovať v inšpiratívnom prostredí? Potom sa tešíme na vašu podrobnú žiadosť!