Entremetier (m/w/d)
- Kariérny status
- Profesionáli
- Dátum vstupu
- 09.12.2024
- Pracovný čas
- Na plný úväzok (6 dní)
- Sezóna
- Letná / zimná sezóna
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu neurčitú
- Krajina / štát
- Vorarlberg
- Pracovné povolenie
- Pracovné povolenie musí byť k dispozícii
- Mesačný plat
- 2.800 € net
Entremetier (m/w/d)
Letná / zimná sezóna
Österreich, Vorarlberg
Popis
O nás
Rodinný hotel Bergkristall je symbolom najvyššej kvality, pôžitku pre všetky zmysly a pohostinnosti. Naša slnečná terasa je ideálnym miestom, kde si v čase obeda môžete vychutnať naše vynikajúce jedlá - od čerstvých rýb a morských plodov až po šťavnaté steaky, lahodné cestoviny a lákavé jedlá s hľuzovkami, doplnené vynikajúcim výberom vín. Večer našich hotelových hostí rozmaznávame vynikajúcim 5-chodovým večerným menu, ktoré dopĺňajú šaláty a syry z bufetu.
Vaše úlohy
- Kulinárske výtvory: Príprava a prezentácia príloh, zeleninových a zemiakových jedál, ako aj teplých predjedál.
- Tímová práca: Podpora kuchynského tímu a úzka spolupráca so šéfkuchárom a sous chefom.
- Stráženie kvality: Zabezpečovanie dodržiavania hygienických a kvalitatívnych noriem v súlade s HACCP.
- Kreatívny prínos: Vývoj a realizácia nových nápadov na recepty a tvorba menu.
- Efektivita: Organizácia a koordinácia pracovných procesov v oblasti vašej zodpovednosti.
Spolupráca
Máte vášeň pre kvalitné stravovanie a chcete pracovať v inšpiratívnom prostredí? Potom sa tešíme na vašu podrobnú žiadosť!
Požiadavky
- Odborné znalosti: Ukončené odborné vzdelanie v odbore kuchár.
- Prax: Niekoľkoročná odborná prax ako kuchár alebo na porovnateľnej pozícii.
- Vášeň: nadšenie pre varenie a vysoká miera kreativity.
- Tímový duch: Schopnosť pracovať v tíme a dobré komunikačné schopnosti.
- Schopnosť pracovať pod tlakom: flexibilita a schopnosť pracovať pod tlakom, a to aj v stresových situáciách.
- Precíznosť: Starostlivý a presný spôsob práce.
- Hygienické povedomie: Veľmi dobrá znalosť hygienických predpisov.
- Jazykové zručnosti
nemčina
B1 (stredne pokročilý)
- Pracovné povolenie
- Pracovné povolenie musí byť k dispozícii (alebo občan EÚ)
- Pracovný čas
- Na plný úväzok (6 dní)
- Pracovné skúsenosti
- 2 Jahre
Ponuka
- bezplatné ubytovanie priamo v hoteli
- stravovanie v cene, aj počas voľných dní
- Zvýhodnené ceny v reštaurácii, wellness a hoteli
- bezplatná W-Lan
- Bezplatné používanie umyvárne
- Trvalé zamestnanie v lete v Seehotel Europa Resort Velden
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu neurčitú
- Mesačný plat
- 2800 €
- Typ platu
- net
- Typ ubytovania
- Jednolôžková izba
- Ubytovacie zariadenia
- Vaňa / sprcha
- TV
- WC
- Internet
- Dodatky
- Zníženie počtu procedúr (kozmetika, kúpele)
- Stravovanie zdarma
- Pračka / sušička zdarma
- Internet / WLAN zdarma
- Zvýhodnený lístok na lyžiarsku/horskú železnicu