Šéfkuchár (m/ž/d)
- Kariérny status
- Profesionáli
- Dátum vstupu
- bezprostredne od
- Pracovný čas
- Na plný úväzok
- Sezóna
- Celoročne
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu neurčitú
- Krajina / štát
- Bayern
- Pracovné povolenie
- Občania EÚ
- Mesačný plat
- ---
Šéfkuchár (m/ž/d)
Celoročne
Deutschland, Bayern
Popis
Kulinárske špeciality v hoteli Allgäuer Berghof
Naša nová kulinárska koncepcia kladie dôraz na regionálnosť, udržateľnosť a uvedomelý pôžitok. Našich malých aj veľkých hostí rozmaznávame mliekom a syrom z miestnej mliekarne, ovocím od Bodamského jazera a klobásami a mäsovými špecialitami z Allgäu.
Aby sme splnili tieto požiadavky, kompletne sme prepracovali našu kuchyňu aj bufet s predným varením a vybavili ju najmodernejšími technológiami.
Na posilnenie nášho tímu hľadáme ďalšieho možného..
Vaše úlohy
- Samostatné riadenie kuchynského pracoviska
- Kreatívny vývoj, dizajn a príprava vysokokvalitných jedál s regionálnym zameraním
- Príprava jedál v prednej varnej zóne
- Dodržiavanie smerníc HACCP
- Kontrola prichádzajúceho tovaru a údržba tovaru
- Inštruktáž stážistov v oblasti príspevku
Váš profil
- Ukončené kuchárske vzdelanie s niekoľkoročnou odbornou praxou
- Nezávislý, zodpovedný a štruktúrovaný spôsob práce
- Nadšenie pre kvalitu služieb a spokojnosť našich hostí
- Veľmi dobrá znalosť nemčiny
- Schopnosť pracovať v tíme
Unser Angebot für Sie
- 40 h/ 5-dňový pracovný týždeň
- Najneskoršia uzávierka o 20.30 hod
- Pracovný čas od 08:00 do 17:00 alebo od 11:30 do 20:30 vrátane 1 hodiny prestávky
- Spolupráca a podpora vo všetkých oblastiach kuchyne
- Inšpiratívny, regionálny a udržateľný kulinársky koncept
- Nová, moderná kuchyňa a bufet s predným varením
- Skvelý, motivovaný tím kuchárov
- Krásne pracovné prostredie s fantastickým výhľadom na hory
- Pravidelné ďalšie vzdelávanie
Čo ešte potrebujeme
- Životopis
- Dostupné odkazy
- Ďalší možný dátum začatia
- Platové očakávania
Pozrite si náš tímový kanál:
Požiadavky
Šéfkuchár (m/ž/d)
- Jazykové zručnosti
nemčina
B1 (stredne pokročilý)
angličtina
A2 (základy)
- Pracovné povolenie
- Uprednostňujú sa občania EÚ (nevyžaduje sa vstup)
- Pracovný čas
- Na plný úväzok
Ponuka
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu neurčitú