Polovičný kuchár (m/ž/d)
- Kariérny status
- Profesionáli
- Dátum vstupu
- 15.11.2024
- Pracovný čas
- Na plný úväzok (6 dní)
- Sezóna
- Wintersaison
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu určitú
- Krajina / štát
- Vorarlberg
- Pracovné povolenie
- Pracovné povolenie musí byť k dispozícii
- Mesačný plat
- 2.200 € hrubý
Polovičný kuchár (m/ž/d)
Wintersaison
Österreich, Vorarlberg
Popis
Boutique Hotel Schmelzhof je miestom, kde sa cítite ako doma, hotelom, v ktorom sa cítite ako doma - pre našich vzácnych hostí aj pre náš oddaný personál. S našimi jedinečnými a mimoriadne srdečnými službami chceme splniť každé želanie našich hostí a poskytnúť im nezabudnuteľné zážitky.
Náš hotel je miestom stretnutí kreatívnych myslí z celého sveta, kde sa môžu stretávať, rozvíjať, zabávať a dosahovať veľké veci. Naši zamestnanci sú stredobodom všetkého, čo robíme, pretože sme presvedčení, že ich blaho je kľúčom k nášmu úspechu.
Požiadavky
Cieľ pozície:
Cieľ: Demichef de Partie pomáha šéfkuchárovi pri príprave a prezentácii jedál v konkrétnej časti kuchyne. Pomáha zabezpečiť, aby všetky jedlá boli pripravené a podávané podľa najvyšších štandardov, a pomáha udržiavať efektívnu prevádzku kuchyne.
Hlavné úlohy a zodpovednosti:
Pomáhať pri príprave jedál:
- Asistovať šéfkuchárovi pri príprave a varení jedál
- Dodržiavanie receptúr a noriem prezentácie
- Zabezpečenie vysokej kvality a konzistencie jedálOrganizáciaa čistota:
- Dbať o to, aby bol pracovný priestor vždy čistý, usporiadaný a pripravený na použitie
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných noriem v kuchyni
- Zodpovednosť za správne skladovanie a manipuláciu s potravinamiTímová prácaa komunikácia:
- Efektívna komunikácia s ostatnými členmi kuchyne s cieľom zabezpečiť plynulú prevádzku
- Spolupráca so šéfkuchárom a ostatnými členmi tímu na dosahovaní cieľov kuchyne
- Účasť na tímových stretnutiachKontrola zásoba nákup:
- Pomáhať pri kontrole zásob a objednávaní surovín
- Zabezpečiť minimálne plytvanie a optimálne využitie dostupných zdrojovVývoj menu:
- Podieľať sa na vývoji a zlepšovaní jedál a menu v spolupráci so šéfkuchárom
- Tvorivý prínos a podpora pri zavádzaní nových jedál
- Jazykové zručnosti
angličtina
nemčina
- Pracovné povolenie
- Pracovné povolenie musí byť k dispozícii (alebo občan EÚ)
- Pracovný čas
- Na plný úväzok (6 dní)
Ponuka
- príjemné a známe pracovné prostredie
- Jednolôžková izba s vlastnou kúpeľňou/WC
- TV na izbe
- K dispozícii je pracovné oblečenie
- Bezplatné využívanie fitnescentra
- Spoločenská miestnosť
- Stravovanie zdarma (aj počas voľných dní)
- Pračka a sušička zdarma
- WLAN zdarma
- Zvýhodnený lístok na lyžiarsku/horskú železnicu
- Domáce zvieratá povolené
- výborná platba - 2.100,-- až 2.250,-- EUR netto
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu určitú
- Mesačný plat
- 2200 €
- Typ platu
- hrubý
- Typ ubytovania
- Jednolôžková izba
- Ubytovacie zariadenia
- Vaňa / sprcha
- TV
- WC
- Internet
