Chef de Partie (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- 16.12.2024
- Arbeitszeit
- Vollzeit (6 Tage)
- Saison
- Sommer- / Wintersaison
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Salzburg
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger
- Monatsgehalt
- 2.400 € netto
Tournant / Springer / Chef de Partie (m/w/d)
Sommer- / Wintersaison
Österreich, Salzburg
Beschreibung
Für unser Küchenteam sind wir für die kommende Wintersaison ab 16.12.2024 auf der Suche nach motivierter und erfahrener Unterstützung. Gemeinsam mit unserem Team sorgst du dafür, dass unsere Gäste den ganzen Tag über kulinarisch verwöhnt werden – von regional, biologisch und nachhaltig produzierten Lebensmitteln bis hin zu kreativen Menükreationen. Dank deiner umfangreichen Kenntnisse und Flexibilität bist du in der Lage, verschiedene Küchenbereiche zu übernehmen und unser Küchenteam optimal zu unterstützen. Du schätzt eine gute Atmosphäre im Team und legst auch abteilungsübergreifend großen Wert auf eine harmonische Zusammenarbeit.
Erlebe mit uns den Ski-WM Winter in Saalbach-Hinterglemm. :)⛷️Wir freuen uns, wenn du für viele Saisonen fester Bestandteil unseres Teams wirst.
Anforderungen
WAS WIR DIR ANVERTRAUEN
- Unterstützung unseres Küchenteams bei der Zubereitung von Speisen nach unseren Qualitätsstandards
- Übernahme eines Küchenbereichs je nach Bedarf, Interesse und Können
- Flexibles Einspringen in verschiedenen Küchenbereichen, um den reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebs zu gewährleisten und Teammitglieder zu unterstützen
- Eigenständige Vor- und Zubereitung von Lebensmitteln und Gerichten
- Aktive Teilnahme an der Entwicklung neuer Gerichte und Spezialitäten in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Gewährleistung einer sauberen und hygienischen Arbeitsumgebung in der Küche
- Sicherstellung einer effizienten Lagerhaltung und Bestandsführung von Lebensmitteln und Küchenmaterialien - Bei Bedarf rechtzeitige Nachbestellung von Lebensmitteln beim Küchenchef
Enge Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal, um einen reibungslosen Ablauf während der Servicezeiten zu gewährleisten
WIE DU UNS ÜBERZEUGST
- Abgeschlossene Berufsausbildung Koch/Köchin
- mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie in verschiedenen Küchenbereichen
- Freude am Kochen und eine selbstständige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere in Bezug auf Arbeitszeiten und -bereiche
- Interesse an der regionalen Küche und Bereitschaft, neue Fähigkeiten zu erlernen
- Ein respektvoller Umgang mit Lebensmitteln und ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein
- Gepflegtes Auftreten
- Sprachkenntnisse
Deutsch
Englisch
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
- Arbeitszeit
- Vollzeit (6 Tage)
- Berufserfahrung
- 2 Jahre
Angebot
Bei uns wird JEDER gleich behandelt. Schau dir unsere Benefits in der allgemeinen Beschreibung des Hotels an. Gerne erzähle ich dir bei einem persönlichen Gespräch mehr darüber. :)
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 2400 €
- Gehaltsart
- netto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- bei 6 Tagen
- Art der Unterkunft
- Einzelzimmer
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- TV
- WC
- Internet
- Extras
- Arbeitskleidung wird bereitgestellt
- Ski-Leihe kostenlos
- Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
- Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
- Kinderbetreuung
- Benützung Wellnessanlage kostenlos
- Benützung Fitnessraum kostenlos
- Gemeinsame Freizeitaktivitäten
- Verpflegung kostenlos
- Waschmaschine / Trockner kostenlos
- Internet / WLAN kostenlos
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- Haustier erlaubt
- Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
- Aus- und Weiterbildungen
