Operations Manager (m/f/d)
- Karrier-státusz
- Szakemberek
- Belépés dátuma
- 01.10.2024
- Munkaidő
- Teljes munkaidőben
- Szezon
- éves állás
- Munkaviszony
- Állandó szerződés
- Ország / állam
- Bayern
- Munkavállalási engedély
- Munkavállalási engedélynek rendelkezésre kell állnia
- Havi fizetés
- ---
Catering menedzsment Operations Manager (m/f/d)
éves állás
Deutschland, Bayern
Leírás
Az élelmezési műveletek vezetője
A Green Foods egy modern élelmiszer-koncepció, amely a Corona válságból nőtt ki 2020 elején. boldog ételek boldog embereknek. A Green Foods étterem széleskörű étlappal, naponta friss ételekkel és italokkal kényezteti vendégeit, amelyeket nagy odafigyeléssel készítenek el. A Seebruckban, közvetlenül a gyönyörű Chiemsee partján található étterem gyorsan népszerű találkozóhellyé vált a nap bármely szakában. Az étteremben 60 ülőhely van bent és 80 ülőhely a napozóteraszon, ahonnan kilátás nyílik a tóra. Az étteremhez kapcsolódik a QC Quartier Chiemsee, egy tíz szobás butikhotel, amely szállást kínál reggelivel.
Követelmények
Olyan elkötelezett, a vendéglátás iránt szenvedélyesen elkötelezett vezetőt keresünk, aki képes a konyhai és a kiszolgálói folyamatok összehangolására. Üzemeltetési vezetőként felelős leszel vállalkozásunk általános irányításáért, hatékonyan vezeted konyhai és kiszolgáló személyzetünket, és aktívan részt veszel az étterem területén végzett valamennyi feladatban.
- Az összes működési folyamat koordinálása, beleértve a konyhát és a kiszolgálást is
- A teljes működés és az alkalmazottak irányítása
- Aktív részvétel az éttermi terület minden aspektusában
- A vendégek tanácsadása és gondozása
- A pénztárgéprendszer használata és a számlázás ellenőrzése
- A rendelésért való felelősség
- Adminisztratív feladatok ellátása
- A szolgáltatási és higiéniai előírások betartásának biztosítása
- A vezetőség támogatása
- A munkarendek összeállítása
- A panaszok kezelése
Az Ön profilja
- Sikeresen elvégzett vendéglátóipari szakképzés
- Több éves szakmai tapasztalat a vendéglátóiparban
- Ideális esetben első vezetői tapasztalat
- Üzleti adminisztrációs ismeretek
- Rugalmasság és magas színvonalú szolgáltatási színvonal
- Operatív és szervezési készségek
- Vezetői példamutató szerepvállalás
- Strukturált, önálló munkavégzés
- Barátságos, ápolt és magabiztos viselkedés
- Fizikai és mentális rugalmasság
- Nyelvtudás
angol
német
- Munkavállalási engedély
- Munkavállalási engedéllyel kell rendelkeznie (vagy uniós polgárnak)
- Munkaidő
- Teljes munkaidőben
Ajánlat
Kínálunk
- Vonzó, ambiciózus javadalmazási csomagot
- Mozgásteret és értelmezési lehetőséget
- Fiatal kollégákból álló, motivált csapat
- Izgalmas és változatos munkakörnyezetet
- Csapatszellemet, vendégszeretetet és ígéretes jövőbeli kilátásokat
- Munkaviszony
- Állandó szerződés