Sous chef (m/f/d)
- Karrier-státusz
- vezető pozíció
- Belépés dátuma
- azonnali hatállyal
- Munkaidő
- Teljes munkaidőben
- Szezon
- éves állás
- Munkaviszony
- Állandó szerződés
- Ország / állam
- Salzburg
- Munkavállalási engedély
- Munkavállalási engedélynek rendelkezésre kell állnia
- Havi fizetés
- 2.600 € net
Sous chef (m/f/d)
éves állás
Österreich, Salzburg
Leírás
Csapatunk erősítésére rugalmas, rugalmas és megbízható munkatársat keresünk, aki szokott példamutatóan dolgozni. Olyan elkötelezett személyiséget keresünk, lehetőleg a második sorból, aki szeretné megvalósítani a benne rejlő lehetőségeket csapatunk vezetésében. A széleskörű szociális juttatások és a tökéletes elhelyezés mellett átlagon felüli fizetésre is számíthatsz ebben a fontos pozícióban. Ne habozzon és jelentkezzen most online. Várjuk a jelentkezését!
Milyen feladatokra számíthat nálunk?
- A főszakács támogatása a konyha zavartalan működésének biztosítása érdekében, valamint helyettesítés
- Irányítás, koordinálás és önálló munkavégzés minden pozícióban vagy a saját szakterületén
- Felelősség a megfelelő előkészítésért és főzésért a megadott mennyiségeknek megfelelően
- Mise-en-place előkészületek
- A teljes konyhai területen az összes élelmiszer egyenletes minőségének és ellenőrzésének biztosítása
- Receptekkel való hozzájárulás és az ételek továbbfejlesztése
- Új ötletek aktív kidolgozása és az ételek megvalósítása
- A magas minőségi szint fenntartása
- A munka- és gyártási folyamatok optimalizálása
- A HACCP-koncepció higiéniai és biztonsági intézkedéseinek betartása
- Gyakornokok, gyakornokok és kollégák képzése és oktatása
- Az áruk megfelelő áramlásának társszervezése és biztosítása a konyhában, a hűtőházakban és az összes raktárban
Követelmények
Milyen követelményekkel/képesítésekkel kell rendelkeznie?
- Sikeresen elvégzett szakács szakképzés/szakmunkásképzés és korábbi tapasztalat szakácsként vagy sous chefként
- Folyékonyan beszél németül
- Szakmai és vezetői tapasztalat az előkelő szállodaiparban
- Kreativitás és szenvedély a szakma iránt
- Jó kommunikációs készség
- Magas szintű minőség, rugalmasság, megbízhatóság és rugalmasság
- Az élelmiszerekre vonatkozó jogszabályok és előírások ismerete
- A HACCP ismerete
- Vállalkozói és költségtudatos gondolkodás és viselkedés
- Csapatmunka és az alkalmazottak irányítása
- Nyelvtudás
német
- Munkavállalási engedély
- Munkavállalási engedéllyel kell rendelkeznie (vagy uniós polgárnak)
- Munkaidő
- Teljes munkaidőben
Ajánlat
Ajánlatunk Önnek - munkavállalói juttatásaink.
- 3, 4, 5 vagy 6 napos hét (megegyezés szerint) részmunkaidőben vagy teljes munkaidőben
- Szezonális vagy éves foglalkoztatás (megegyezés szerint)
- 13. és 14. havi fizetés (szezonális foglalkoztatás esetén - időarányos fizetés)
- Ingyenes étkeztetés - heti 7 nap, napi 3 étkezés
- Szabályozott munkaidő és szabadidő
- Rugalmasság a munkaidő-beosztás, a szabadidő és a szabadnapok tekintetében
- Részben biztosított munkaruha (részlegtől függően)
- Ingyenes, közeli szállás (megállapodás és rendelkezésre állás függvényében)
- Ingyenes mosógép- és szárítógéphasználat a személyzeti házban (saját mosószer szükséges)
- Kedvezményes szállodai tartózkodás családtagok/barátok számára és a Fidelity Hotels keretében
- Rendszeres képzések/tanfolyamok munkatársaink számára
- Közös szabadidős tevékenységek
- Fitnesztermünk ingyenes használata
- Hegyi kerékpárjaink ingyenes használata (nyáron)
- 50% kedvezmény minden SPA kezelésre
- 50% kedvezmény az F&B szolgáltatásokra
- Kedvezményes belépő az Alpentherme & Felsentherme Gasteinbe
- Kedvezményes green fee a Gastein Golf Clubban
- 30% kedvezmény a Stubnerkogel felvonónál található Sport Schober síkölcsönzőben történő síbérletre
A cégünk által az egyenlő bánásmódról szóló törvénynek megfelelően nyújtott tájékoztatás: a kollektív szerződésnek megfelelő minimálbért kínálunk erre a pozícióra, a képzettségtől és tapasztalattól függően ennek megfelelő túlfizetési hajlandósággal.
Jövedelem: nettó 2.600,00 EUR - 6 napos hét 48 órás munkaidővel.
- Munkaviszony
- Állandó szerződés
- Havi fizetés
- 2600 €
- Fizetés típusa
- net