Commis de rang (m/w/d)

Szállodai koncepciónkról: Normál szállodai szobákat és lakásokat kínálunk különböző méretekben. Vendégeink többsége reggelivel ellátott szobákat foglal. Minden vendég minden nap eldöntheti, hogy szeretne-e vacsorázni. Reggeli: Vendégeink ízléses környezetben reggeliznek, és a régióban magas színvonalú reggeli büfét találnak (amelyből szintén lehet fogyasztani) (meleg reggeli, klasszikus ételek, reggeli zabkása, friss bio tojásételek, miso leves stb.) Reggeli büfénk reggel 6.00 órától van felállítva, és a vendégek 7.30 órától érkeznek. A kiszolgálás alatt a büfét feltöltik, az asztalokat letakarítják és a tojásételeket felszolgálják. Ezt követően a büfét lebontják, és a következő napra a szerviz részben újratölti. A büféfelületeket a szervizcsapat tisztítja. Ezt követően az esti szerviz előkészületei következnek Esti szerviz: A vacsorakonyha-koncepciónk neve "Smart Kitchen", és a büfé/ujjkonyhára épül (az Instagramon a #willkommenumzuweiden alatt talál képeket) A vendégek mindent megkapnak a büféből. Ön a felszolgáló csapatban felszolgálja az italokat, vigyáz a büfére (utántöltés) és tálal. Konyhánk igazán magas színvonalon dolgozik, és újra és újra meglepi vendégeinket új kreációkkal és ízekkel. Minden nap tudjuk, hogy hány vendég érkezik vacsorára. Ezáltal a munka valóban kevésbé stresszes, mint egy "normál" félpanziós szállodában, ahol 5 fogásos menüt kínálnak. Előny a kiszolgálásban: - Nincs asztalterv írása - Nincs terítőcsere - Nincs terítés - Nincs reggeli terítés az esti felszolgálás után A lényegre koncentrálunk - a vendégre! Bár: Kis, finom bármenüvel rendelkezünk a lobbyban, egyszerű kevert italokkal és koktélokkal, valamint kiváló minőségű szeszes italokkal. Az itallapot egy borlap teszi teljessé.