Chef de Rang (m/f/d)

Szállodai koncepciónkról: Normál szállodai szobákat és lakásokat kínálunk különböző méretekben. Vendégeink többsége reggelivel ellátott szobákat foglal. Minden vendégünk minden nap eldöntheti, hogy vacsorázni jön-e, vagy a kis a la carte menüből rendel. Reggeli: Vendégeink ízléses környezetben reggeliznek, és a régió egyik legjobb minőségű reggeli büféjét találják (meleg reggeli, klasszikus ételek, reggeli zabkása, friss bio tojásételek, miso leves stb.) Reggeli büfénk reggel 6.00 órától van felállítva, és vendégeink 7.30 órától érkeznek. A kiszolgálás során a büfét feltöltik, az asztalokat letakarítják és a tojásételeket felszolgálják. Ezt követően a büfét lebontják, és a következő napra a szerviz részben újratölti. A büféfelületeket a szervizcsapat tisztítja. A padokat és székeket a takarító személyzet tisztítja. Ezt követően az esti felszolgálás előkészületei következnek (levesállomás, szőnyegek, csészék, tányérok stb.) Esti felszolgálás: A vacsorakonyha koncepciónk neve "Smart Kitchen", és a büfé/ujjkonyhán alapul (erről az Instagramon a #willkommenumzuweiden alatt találsz képeket) A vendégek mindent megkapnak a büféből. Ti a felszolgáló csapatban felszolgáljátok az italokat, vigyáztok a büfére (utántöltés) és felszolgáljátok. A konyhánk igazán magas színvonalon dolgozik, és újra és újra meglepi vendégeinket új kreációkkal és ízekkel. Konyhánk márkaszerű lényege: szezonális - regionális - sok vegetáriánus - (vad)gyógynövényes konyha alpesi ízekkel Minden nap tudjuk, hogy hány vendég érkezik vacsorára. Ez azt jelenti, hogy a munka valóban kevésbé megterhelő, mint egy "normál" félpanziós szállodában, ahol 5 fogásos menüt kínálnak. Előny a kiszolgálásban: - Nincs asztalterv írása - Nincs terítőcsere - Nincs terítés - Nincs reggeli feltakarása az esti felszolgálás után A lényegre koncentrálunk - a vendégre! Motivált szervizelő munkatársat keresünk cégünkhöz. Te támogatod felszolgáló személyzetünket abban, hogy a konyhából és a pincéből származó kulináris élvezetekkel kényeztessük vendégeinket. Változatos és kihívásokkal teli munkát kínálunk egy dinamikus csapatban. Nálunk mindig nyitva áll előtted a karrierlehetőség! A teljesítményarányos díjazás számunkra természetes. Ne habozzon és jelentkezzen most online. Várjuk a jelentkezését!