Chef de Patisserie (m/w/d)

Ganzjährig

Österreich, Vorarlberg

Beschreibung

Für unser Unternehmen suchen wir eine(n) motivierte(n) Chef de Patisserie. Sie unterstützen unsere Küchencrew bei der Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Hause jederzeit offen! Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich. Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!

Anforderungen

hre Aufgaben

Verantwortlich für den einwandfreien Ablauf in der Patisserie
Verantwortung über die Dessergestaltung für die Menüs
Zubereitung verschiedener Desserts für Menüs, Buffets und á la Carte
Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf
Respektvoller Umgang mit Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
Effizientes und kostenbewusstes Arbeiten im Küchenteam
Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Konditor oder in der Gastronomie/Hotellerie
Erfahrung in einer vergleichbaren Position erwünscht
Umfassendes Produkt- und Fachwissen
Verantwortungsbewusstsein sowie Selbstständigkeit und Kreativität
Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise
Kenntnisse der HACCP-Richtlinien