Chef de Partie (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- 05.12.2024
- Arbeitszeit
- Vollzeit (6 Tage)
- Saison
- Sommer- / Wintersaison
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Salzburg
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger
- Monatsgehalt
- 2.200 € netto
Chef de Partie (m/w/d)
Sommer- / Wintersaison
Österreich, Salzburg
Beschreibung
Für unser Unternehmen suchen wir eine(n) motivierte(n) Chef de Partie. Sie unterstützen unsere Küchencrew bei der Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. Wir legen verwenden regionale Produkte und legen viel Wert auf Kreativität. Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich. Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!
Anforderungen
Aufgabenbereiche:
• Verantwortung für seine Posten/Station in der Küche
• Unterstützung des Küchenchefs bzw. Souschefs • Koordination und Organisation der Arbeiten
• Führen von Jungköchen • enge Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal
• Kontrolle der Küchenausstattung und des Warenbestandes
• Bestellung von Lebensmitteln im eigenen Bereich
• Kontrolle der Qualität der Lebensmittel und richtige Lagerung der Lebensmittel
• Kontrolle Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften (HACCP Kenntnisse)
• Qualitätssicherung und Anrichten der Speisen
Fachliche Kompetenz:
• abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Führungserfahrung von Vorteil
• strukturierte Arbeitsweise
• Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Organisationsfähigkeit, Kochkenntnisse in der modernen, regionalen Küche
Soziale Kompetenz:
• Teamfähigkeit & Durchsetzungsvermögen
• Gepflegtes Erscheinungsbild & Hygienebewusstsein
• Freundlichkeit & Hilfsbereitschaft
• Verantwortungsbewusstsein & Engagement
• Flexibilität & Kreativität
• Stressresistenz & Aufgeschlossenheit
• Konfliktfähigkeit & Kommunikationsfähigkeit
- Sprachkenntnisse
Deutsch
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
- Arbeitszeit
- Vollzeit (6 Tage)
Angebot
Ihr Arbeitsplatz:
• Neue, modern ausgestattete Großküche mit neuen Geräten und viel Tageslicht
Ihre Unterkunft:
• Modernes & gemütliches Mitarbeiterhaus
• 5 Gehminuten von Ihrem Arbeitsplatz entfernt
• 17 moderne Doppel- und Einzelzimmer
• W-lan und Flat-TV in jedem Zimmer
• Küchenzeile (inkl. Kühlschrank und Doppelherdplatte)
• Eigenes Badezimmer
• Waschküche mit Waschmaschinen und Trockner
• Ski- & Bikekeller
• Fahrstuhl
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 2200 €
- Gehaltsart
- netto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- Gehalt je nach Vereinbarung,5-Tage-Woche oder 6-Tage-Woche möglich
- Art der Unterkunft
- Einzelzimmer
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- Küche
- TV
- WC
- Internet
- Extras
- Arbeitskleidung wird bereitgestellt
- Benützung Fitnessraum kostenlos
- Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
- eigene Küche
- Verpflegung kostenlos
- Internet / WLAN kostenlos
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- Sonstiges
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