Das Zwölferhaus
Premium Arbeitgeber
Dies ist ein Premium Arbeitgeber auf HOGASTJOB und damit unter Bewerbern sehr beliebt
Souschef (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- 04.01.2025
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Saison
- Sommer- / Wintersaison
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Salzburg
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger
- Monatsgehalt
- 2.500 € netto
Souschef (m/w/d)
Sommer- / Wintersaison
Österreich, Salzburg
Beschreibung
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Mitarbeiter(in), der (die) es gewohnt ist als Vorbild zu arbeiten und unseren Küchenchef unterstützt. Neben umfangreichen Sozialleistungen, einer perfekten Wohnmöglichkeit erwartet Sie für diese wichtige Position zudem ein überdurchschnittliches Gehalt. Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!
Anforderungen
Aufgabenbereiche:
• Führung der Küche gemeinsam mit dem Küchenchef
• Vertretung des Küchenchefs
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf
• Koordination und Organisation der Arbeiten
• Mitarbeiterführung
• enge Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal
• Kontrolle der Küchenausstattung und des Warenbestandes
• Bestellung von Lebensmitteln im eigenen Bereich
• Warenannahme
• Kontrolle der Qualität der Lebensmittel und richtige Lagerung der Lebensmittel
• Kontrolle Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften (HACCP Kenntnisse)
• Qualitätssicherung und Anrichten der Speisen
• Mitgestaltung der Menüzusammenstellung und Speisekarte
Fachliche Kompetenz:
• abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Führungserfahrung von Vorteil
• strukturierte Arbeitsweise
• Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Organisationsfähigkeit
• Fundierte Fachkenntnisse über sämtliche Bereiche der Küche
• Kochkenntnisse in der modernen, regionalen Küche
Soziale Kompetenz:
• Teamfähigkeit & Durchsetzungsvermögen
• Professionelles Auftreten
• Freundlichkeit & Hilfsbereitschaft
• Verantwortungsbewusstsein & Engagement
• Flexibilität & Kreativität
• Stressresistenz
• Konfliktfähigkeit & Kommunikationsfähigkeit
Ihr Arbeitsplatz:
• Neue, modern ausgestattete Großküche mit neuen Geräten und viel Tageslicht
- Sprachkenntnisse
Deutsch
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Berufserfahrung
- 2 Jahre
Angebot
tolles Arbeitsumfeld neue, großzügige und modern ausgestattete Küche mit viel Tageslicht sympathisches Team
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 2500 €
- Gehaltsart
- netto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- freie Unterkunft (Einzelzimmer)freie Verpflegung,Gehalt je nach Vereinbarung 5,5-Tage-Woche oder 6-Tage-Woche möglich
- Art der Unterkunft
- Einzelzimmer
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- Küche
- TV
- WC
- Internet
- Extras
- Arbeitskleidung wird bereitgestellt
- Privates Raumpflegeservice
- Benützung Fitnessraum kostenlos
- Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
- eigene Küche
- Verpflegung kostenlos
- Internet / WLAN kostenlos
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- Sonstiges
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