Pomocný kuchár (m/ž/d)

Je pre vás varenie viac ako len práca - je to vaša vášeň? Máte prehľad, dokážete motivovať tím a radi vytvárate nové jedlá? Potom hľadáme práve vás ako pomocného kuchára (m/ž/d)! Staňte sa pravou rukou nášho šéfkuchára a posuňte s nami kulinárske zážitky na novú úroveň.

Vaše úlohy

• Budete podporovať nášho šéfkuchára pri riadení tímu a zabezpečovať hladký priebeh.
• Ste spoluzodpovední za tvorbu a ďalší rozvoj nášho menu - vaše nápady sú žiadané!
• Sledujete kvalitu potravín a dbáte na to, aby každé jedlo odchádzalo z kuchyne perfektné.
• Vediete, motivujete a školíte tím, aby každý mohol vydať zo seba to najlepšie.
• Budete pomáhať udržiavať chladiarenský sklad a zásoby a zabezpečovať, aby sa s našimi vysokokvalitnými výrobkami zaobchádzalo udržateľným spôsobom.
• Súčasťou je však aj kontrola kvality pracovných procesov z hľadiska efektívnosti a dodržiavania všetkých hygienických smerníc (HACCP).

Váš profil

• Ukončené kuchárske vzdelanie a prax ako pomocný kuchár alebo na porovnateľnej pozícii.
• Vášeň pre kreatívnu a kvalitnú kuchyňu a cit pre chuť a prezentáciu.
• Organizačný talent s chladnou hlavou - aj keď sa veci vyhrotia.
• Vodcovské schopnosti a schopnosť inšpirovať a rozvíjať svoj tím.
• Znalosť kvality, pochopenie nákladov a cit pre udržateľnú kuchyňu.

Ponúkame:

• Čas pre nás: Zažite tím, ktorý si cení spoločné zážitky a rodinnú atmosféru.
• Autentické prostredie: Buďte súčasťou tímu, ktorý si cení úprimnosť, autentickosť a skutočné kontakty.
• Rozmanité skúsenosti: Vychutnajte si rozmanité pracovné prostredie.
• Odvaha a inovácie: Prispievajte k našej snahe o nové veci a realizujte odvážne rozhodnutia.

Staňte sa súčasťou kuchynského tímu s mnohými výhodami:

• Jednolôžková alebo dvojlôžková izba s vlastnou kúpeľňou/WC, balkónom a kuchynkou v neďalekých domoch pre zamestnancov
• Kyvadlová doprava medzi domovmi zamestnancov a hotelom - s cestovným poriadkom
• Práčky a sušičky bielizne (za poplatok)
• TV s plochou obrazovkou a Wi-Fi
• 3 jedlá pre zamestnancov denne - aj počas voľných dní
• Pracovné oblečenie je k dispozícii
• Ďalšie možnosti odbornej prípravy v rámci programu odbornej prípravy BAWH
• Spoločné voľnočasové aktivity - grilovacie večery, sánkovanie, vianočný večierok, večierok na konci sezóny, túry
• 50 % zľava na letnú kartu Hochkönigcard (s touto kartou môžete využívať turistické autobusy a lanovky bezplatne)
• 30 % zľava na nákup v Almshope a v Hochkönig SPA
• 50% zľava na masáže a ošetrenie tváre v Hochkönig SPA
• Vaša rodina a priatelia sa u nás môžu ubytovať za cenu pre rodinu a priateľov (100 € na osobu a deň - podľa dostupnosti).
• Zľava na prenocovanie v iných hoteloch BAWH
• Využívanie krytého tenisového centra a fitnescentra
• Vianočný a narodeninový darček pre všetkých zamestnancov
• bonus 500 € za umiestnenie nového zamestnanca, ak zostane aj počas celej sezóny

O stredisku Übergossene Alm

Stredisko Übergossene Alm je skutočne legendárnym miestom. Štvorhviezdičkový superior hotel Übergossene Alm sa nachádza pod strmými skalnatými vrcholmi Hochkönigu uprostred nedotknutej alpskej krajiny Salzburska. Kedysi sa legenda Übergossene Alm odohrávala vo výške 1 250 metrov nad morom a dnes rovnomenné stredisko ponúka snovú kulisu pre nezabudnuteľný horský relax. Svieži horský vzduch obklopený známou rakúskou pohostinnosťou - dovolenka v Übergossenen Alm je viac ako len vypnúť, zhlboka sa nadýchnuť a užívať si. Je to čistá radosť zo života, hlboko zakorenená autenticita a jedinečné zážitky. Len si predstavte: "Čo robíte radi, to robíte dobre." Už to viete? U nás je tento pocit ešte silnejší, pretože milujeme to, čo robíme. Pozornosť venovaná detailom, vášeň pre našu prácu. Ako tím pracujeme spoločne ako rodina, s rešpektom a úctou. Bez týchto základných kameňov by sme boli len jedným z mnohých hotelov. Ale my a váš Alm sme oveľa viac! Veľa tímového ducha, kreativity, zamestnaneckých výhod a očarujúcich rituálov Alm. To vôbec neznie ako práca, však? Je to tak, práve preto sme takí výnimoční. v roku 2017 sme boli už po tretíkrát vyhlásení za zamestnávateľa roka v súťaži Best Alpine Wellness Hotels. Máte ďalšie otázky? Verena a Wolfgang Burgschwaigerovci sú druhou generáciou, ktorá vedie stredisko Übergossene Alm - s malým Moritzom už čaká tretia generácia.