Saucier (m/ž/d)

Stredisko hľadá vynikajúcich lídrov

"Feine Leite" sa hovorí v Ötztale, keď nájdete tie dobré. A presne také hľadáme! Sme 5-hviezdičkový hotel; vždy inovatívny, ale nikdy nie nezvyčajný. Hotel Central patrí spoločnosti Sölden ski lift a vedú ho hostiteľka Angelika Falkner a riaditeľ hotela Michael Waschl.

Centrálna je presne vaša príchuť? Príďte k nám do kuchyne!

Možno ste v detstve radi piekli koláčiky z piesku. Alebo ste svoju lásku k jemným chutiam objavili až neskôr? Tak či onak, ste teraz vášnivým milovníkom tých najlepších surovín a dobrého jedla, radi si pohrávate s nápadmi, ste ochotní pomôcť a celkovo ste fajn človek? Potom sa pridajte k tímu kuchyne!

Vaše úlohy: To zvládnete!

• Samostatná práca na pridelenom pracovisku a jej organizácia
• Príprava omáčok, vývarov atď.
• Varenie gulášov, ragú, rolád a často aj jedál z diviny
• Vedenie kuchárskeho majstra / Demichef de Cuisine
• Znalosť ponúkaných jedál a spôsobu ich prípravy
• Realizácia receptov podľa noriem šéfkuchára

Ak nespĺňate všetky body tohto zoznamu, neznepokojujte sa! Radi vám ukážeme všetko, čo potrebujete vedieť.

Chcete vedieť, kto je náš šéfkuchár?

Čo charakterizuje Das Central

Od roku 1969 je Central jedným z priekopníckych zariadení v Söldene: Hotel je pevne zakorenený a vždy mieri vysoko - najlepšie s vami!

Máte ešte otázky?

nájdete naše často kladené otázky týkajúce sa uchádzania sa o prácu v kuchyni.