Manažment reštaurácie (m/ž/d)
- Kariérny status
- vedúca pozícia
- Dátum vstupu
- bezprostredne od
- Pracovný čas
- Plný úväzok (ochota pracovať cez víkendy (soboty na podujatiach atď.))
- Sezóna
- Celoročne
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu neurčitú
- Krajina / štát
- Niederösterreich
- Pracovné povolenie
- Občania EÚ
- Mesačný plat
- 2.800 € hrubý
Serviceleiter Manažment reštaurácie (m/ž/d)
Celoročne
Österreich, Niederösterreich
Popis
Hľadáme skúseného vedúceho servisu, ktorý by s okamžitou platnosťou viedol náš servisný tím. Ak ste zvyknutí pracovať v moderných riadiacich štruktúrach a ste pripravení prevziať samostatnú, zodpovednú úlohu, potom sa tešíme na vašu žiadosť.
Ako miesto stretnutia ponúkame našim hosťom aj tímu prostredie, ktoré podporuje rozvoj s modernou infraštruktúrou, srdečnosť v spolupráci a integráciu okolitej prírodnej krajiny. Navzájom si vážime a rešpektujeme jeden druhého, žijeme kultúrou dôvery a komunikujeme ako rovný s rovným.
Požiadavky
- Riadenie a rozvoj zamestnancov a učňov v oblasti služieb
- Organizácia denného režimu - aktívna spolupráca počas špičky, choroby alebo ako zástupca.
- Organizácia banketových podujatí (príprava, prideľovanie, vybavovanie svadieb, osláv atď.)
- Organizácia obslužného personálu, komunikácia (porady, krátke stretnutia)
- Organizácia rozpisu služieb vrátane podpory seminárov v spolupráci s vedúcim seminára, evidencia pracovného času, plány dovoleniek, dočasný personál
- Vzdelávanie učňov (tvorba učebných osnov, koordinácia vzdelávacích kurzov, úloha kontaktnej osoby, škola ....)
- Prehľadná organizácia, optimalizácia a rozdelenie úloh pre zamestnancov
- Úloha hostiteľa pre významných hostí, školiteľov seminárov, VIP, stálych hostí, oslavy, sprievodcov atď.
- Nábor nových zamestnancov služieb v spolupráci s riaditeľom
- Školenie nových zamestnancov
- Optimalizácia procesov
- Pôsobenie ako vzor pre všetkých zamestnancov (vzhľad, povedomie o kvalite, dochvíľnosť, čistota, rýchle pracovné metódy, odborné znalosti atď.)
- Kultúra stretnutí (náhľad, porada vedenia, interné stretnutia, ďalšie vzdelávanie)
- Riadenie kvality (pozornosť, prívetivosť, orientácia na zákazníka), čistota, výzdoba, osvetlenie, klíma, hudba, kultúra stolovania a obsluhy, uniformy, jazyková kultúra;
- Kontrola nastavení, účteniek a správnosti vyúčtovania
- Navrhovanie jedálnych a nápojových lístkov v spolupráci s hlavným kuchárom a recepciou
recepcia
- Opravy strojov v koordinácii s oddelením služieb budov
- Podpora predaja jedál a nápojov (doplnkový predaj, vystavovanie vína,
Predaj nápojov vo večerných hodinách, akcie v bare)
- Nákup nápojov a zásob, kontrola WES, mesačná inventarizácia
- Vedenie skladových zásob
..
- Jazykové zručnosti
angličtina
nemčina
Počítačové zručnosti
Micros, Hotelkit, Microsoftprogramme
- Pracovné povolenie
- Uprednostňujú sa občania EÚ (nevyžaduje sa vstup)
- Pracovný čas
- Plný úväzok (ochota pracovať cez víkendy (soboty na podujatiach atď.))
- Pracovné skúsenosti
- 7 Jahre
- Skúsenosti s vedením
- 4 Jahre
- Ďalšie vzdelávanie a odborná príprava
- Sehr gute F & B Kenntnisse
- Vodičský preukaz
- B
- Vlastné vozidlo
- Vyžaduje sa
- Ďalšie informácie
- Ideálne bývanie v bezprostrednej blízkosti spoločnosti
Ponuka
Len tam, kde sa ľudia cítia dobre, môžu vznikať nové veci. Pohoda sa však nezačína v hlave, ale v srdci - prostredníctvom stretnutí s druhými a so sebou samým. V seminárnom a eventovom hoteli Krainerhütte na to poskytujeme priestor - pozorný, teplý a blízky prírode. S ľuďmi v centre.
Ako miesto stretnutí ponúkame našim hosťom aj tímu prostredie, ktoré podporuje rozvoj s modernou infraštruktúrou, srdečnosť v spolupráci a integráciu okolitej prírody, malebného údolia Helenental a biosférickej rezervácie Viedenský les. To vytvára ideálnu atmosféru pre úspešné semináre a podujatia, nezabudnuteľné krátke dovolenky a inšpiratívne víkendové pobyty.
Náš rodinne orientovaný tím má plochú hierarchiu a rešpektujúci prístup, v ktorom sa podporujú nápady a osobný rozvoj. Početné výhody a moderný manažment robia z Krainerhütte nielen výnimočné miesto pre hostí, ale aj pracovisko, kde sa môžete cítiť ako doma.
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu neurčitú
- Mesačný plat
- 2800 €
- Typ platu
- hrubý
- Od 2800 brutto - dobrý plat v závislosti od kvalifikácie
- Dodatky
- Zníženie počtu procedúr (kozmetika, kúpele)
- Používanie vnútorného bazéna / vonkajšieho bazéna zdarma
- Bezplatné používanie fitnescentra
- Stravovanie zdarma
- Služobný mobilný telefón
