Restaurant Management (m/f/d)
- Karrier-státusz
- vezető pozíció
- Belépés dátuma
- azonnali hatállyal
- Munkaidő
- Teljes munkaidő (hajlandó hétvégén is dolgozni (szombatonként rendezvényeken stb.))
- Szezon
- éves állás
- Munkaviszony
- Állandó szerződés
- Ország / állam
- Niederösterreich
- Munkavállalási engedély
- EU-polgárok
- Havi fizetés
- 2.800 € bruttó
Serviceleiter Restaurant Management (m/f/d)
éves állás
Österreich, Niederösterreich
Leírás
Azonnali hatállyal keresünk tapasztalt szervizvezetőt szervizcsapatunk vezetésére. Ha hozzászokott a modern vezetői struktúrákban való munkavégzéshez, és kész önálló és felelősségteljes szerepet vállalni, akkor várjuk jelentkezését.
A találkozás helyeként olyan környezetet kínálunk vendégeinknek és csapatunknak egyaránt, amely modern infrastruktúrával, barátságos légkörrel és a környező természeti táj integrálásával segíti a fejlődést. Megbecsüljük és tiszteljük egymást, a bizalom kultúráját éljük, és egyenrangú félként kommunikálunk.
Követelmények
- A szolgáltatási területen dolgozók és gyakornokok irányítása és fejlesztése
- A napi rutin megszervezése - aktív együttműködés csúcsidőben, betegség vagy helyettesítés esetén.
- Bankettrendezvények szervezése (előkészítés, elosztás, esküvők, ünnepségek stb. lebonyolítása)
- A kiszolgáló személyzet szervezése, kommunikáció (eligazítások, rövid megbeszélések)
- A szolgálati beosztás megszervezése, beleértve a szemináriumok támogatását a szemináriumvezetővel együttműködve, munkaidő-nyilvántartás, szabadságolási tervek, ideiglenes személyzet
- Szakmunkástanulók képzése (tanterv készítése, tanfolyamok koordinálása, kapcsolattartás, iskola ....)
- Az alkalmazottak feladatainak egyértelmű szervezése, optimalizálása és elosztása
- Vendéglátói szerep a fontos vendégek, szemináriumi oktatók, VIP-k, törzsvendégek, ünnepségek, idegenvezetők stb. számára.
- Új kiszolgáló személyzet toborzása az igazgatóval együttműködve
- Az új alkalmazottak képzése
- A folyamatok optimalizálása
- Példaképként való fellépés minden alkalmazott számára (megjelenés, minőségtudatosság, pontosság, tisztaság, gyors munkamódszerek, szakmai ismeretek stb.)
- Megbeszélési kultúra (előzetes, vezetői értekezlet, belső megbeszélések, továbbképzések)
- Minőségirányítás (figyelmesség, barátságosság, ügyfélközpontúság), tisztaság, dekoráció, világítás, klíma, zene, asztali és kiszolgálási kultúra, egyenruhák, nyelvi kultúra;
- A beállítások, a nyugták és a számlázás helyességének ellenőrzése
- Az étel- és itallapok megtervezése a főszakáccsal és a recepcióval együttműködve
a recepció
- Gépjavítások az épületgépészeti osztállyal egyeztetve
- Az ételek és italok értékesítésének promóciója (kiegészítő eladások, boros kirakatok,
Esti italértékesítés, bárpromóciók)
- Ital- és készletbeszerzés, WES-ellenőrzés, havi leltározás
- Készletgazdálkodás
..
- Nyelvtudás
angol
német
Számítógépes ismeretek
Micros, Hotelkit, Microsoftprogramme
- Munkavállalási engedély
- Előnyben részesítik az uniós polgárokat (beutazás nem szükséges)
- Munkaidő
- Teljes munkaidő (hajlandó hétvégén is dolgozni (szombatonként rendezvényeken stb.))
- Munkahelyi tapasztalat
- 7 Jahre
- Vezetői tapasztalat
- 4 Jahre
- Továbbtanulás és képzés
- Sehr gute F & B Kenntnisse
- Vezetői engedély
- B
- Saját jármű
- A címre van szükség
- Egyéb információk
- Ideális esetben a vállalat közvetlen közelében lakik
Ajánlat
Új dolgok csak ott születhetnek, ahol az emberek jól érzik magukat. A jóllét azonban nem a fejben kezdődik, hanem a szívben - a másokkal és önmagunkkal való találkozásokon keresztül. A Krainerhütte szeminárium- és rendezvényhotelben ehhez biztosítunk teret - tudatosan, melegen és természetközelben. Az emberekkel a középpontban.
A találkozás helyeként vendégeinknek és a csapatnak egyaránt olyan környezetet kínálunk, amely modern infrastruktúrával, meleg együttműködéssel és a környező természeti táj, a festői Helenental-völgy és a Bécsi-erdő Bioszféra Rezervátum integrálásával segíti a fejlődést. Ez ideális légkört teremt sikeres szemináriumok és rendezvények, felejthetetlen rövid nyaralások és inspiráló hétvégi elvonulások számára.
Családias csapatunkban lapos hierarchiák és tiszteletteljes hozzáállás jellemzi, amelyben az ötleteket és a személyes fejlődést ösztönözzük. A számos juttatás és a modern menedzsment nemcsak a vendégek számára teszi a Krainerhüttét különleges hellyé, hanem olyan munkahelynek is, ahol otthon érezheti magát.
- Munkaviszony
- Állandó szerződés
- Havi fizetés
- 2800 €
- Fizetés típusa
- bruttó
- 2800-tól bruttó - jó fizetés képzettségtől függően
- Extrák
- Kezelések (kozmetika, gyógyfürdő) csökkentve
- Fedett medence / kültéri medence ingyenes használata
- A fitneszterem ingyenes használata
- Ingyenes étkeztetés
- Üzleti mobiltelefon
