Sous chef (m/f/d)

A Bad Ischl-i Villa Seilern Vital Resortban működő, rendkívül motivált csapatunkba keresünk olyan munkatársakat, akik velünk együtt élnek a valódi vendégszeretetnek, és karizmájukkal, elkötelezettségükkel és ötleteikkel újra és újra inspirálják vendégeinket az alábbi pozícióba:

FELADATOK

• A főszakács képviselete
• A munkafolyamatok tervezése, szervezése és végrehajtása, valamint a konyha zavartalan működésének biztosítása
• Folyamatos minőségbiztosítás, magas termékminőség és gazdaságos felhasználás biztosítása
• Árurendelés és kapcsolatfelvétel a beszállítókkal
• Az összes jogszabályi előírás betartása (munkahelyi egészségvédelem és biztonság, HACCP)
• Leltározás
• A konyhai személyzet oktatása, felügyelete és képzése

KÖVETELMÉNYEK

• Sikeresen elvégzett szakácsképzés
• Ugyanilyen pozícióban szerzett tapasztalat a szállodaiparban vagy a vendéglátóiparban
• Jó német vagy angol nyelvtudás elengedhetetlen
• Magas fokú vendég- és szolgáltatásorientáltság
• Tanulási hajlandóság, minőségtudatosság és figyelem a részletekre
• Kiemelkedő megbízhatóság, rugalmasság, csapatban való munkavégzésre való képesség és stresszes helyzetekben való ellenálló képesség

AJÁNLATUNK

• Bruttó havi fizetés 3 400 € (a képzettségtől és tapasztalattól függően hajlandó túlfizetni).
• Egész évben betöltött állás, 5 napos munkahéttel
• Személyzeti lakóház (mindössze 10 perc sétára a munkahelytől)
• Céges szabadság a karácsonyi ünnepek alatt
• Ingyenes étkeztetés munkaidőben
• Dolgozzon egy modern, szakmai fejlődési lehetőségeket kínáló vállalatnál
• Megbecsülés és bizalomteljes együttműködés hosszú távú perspektívával
• Önálló, önálló és kreatív munka