Entremetier (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- ab sofort
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5 Tage)
- Saison
- Ganzjährig
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Bayern
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger
- Monatsgehalt
- ---
Koch Entremetier (m/w/d)
Ganzjährig
Deutschland, Bayern
Beschreibung
Inmitten eines atemberaubenden Bergpanoramas, am Ortsrand von Obermaiselstein gelegen, vereinen wir die Annehmlichkeiten eines modernen Wellnesshotels mit den Qualitäten eines seit Generationen familiengeführten 4-Sterne-Hotels mit AlpenSpa und a-la-Carte Restaurant. Die Berwanger Hof Küche mit einem 8 köpfigen Team, neu renovierter Küche (Dez.2023) sucht einen Chef de Partie. Sie haben Freude am Beruf, an geregelten Arbeitszeiten, dann werden Sie Teil des Berwanger Hof Teams als Chef de Partie (m/w/d)
Arbeitsbeginn nach Vereinbarung
Anforderungen
wir wünschen uns von Ihnen
- fundierte Ausbildung mit Erfahrung in vergleichbarer Position
- Teamfähigkeit, Sie arbeiten gern mit und in einem tollen Team
- Gute Umgangsformen, gepflegtes Äußeres, Loyalität, Verschwiegenheit und Ehrlichkeit
- Ruhige und belastbare Persönlichkeit mit einem besonderen Gespür für Qualität und einem Blick für das Detail
- fundierte fachliche Kenntnisse, Freude am Beruf und im Umgang mit Gästen
- Sie sind motiviert
- Sie arbeiten organisiert, selbständig und ergebnisorientiert
- die Fähigkeit dazu zu lernen
- Deutschkenntnisse Muttersprache oder C2
- Ihre Aufgaben wären
- Vorbereitung des Mise en Place
- Vor- und Zubereitung von sämtlichen Speisen im à-la-carte und Hausgast-Bereich
- Einhaltung der Hygiene-Standards
- Einhaltung der Hygiene- und Qualität-Standards
- Selbstständiges Arbeiten, Organisationstalent mit unternehmerischem Denken, Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großem Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
- Sprachkenntnisse
Deutsch
C2 (exzellente Kenntnisse)
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5 Tage)
Angebot
- übertarifliche Vergütung ist bei uns selbstverständlich
- Lohnzuschläge für Sonn- und Feiertagszuschläge
- Nachtzuschlag
- Ganzjahresstelle mit 5-Tage-Woche, 5 Wochen Urlaub
- elektronische Zeiterfassung und Dienstplan via APP
- einen planbarer Dienst
- Kochjacken werden vom Betrieb gestellt und gereinigt (Jacken von Lenouveauchef)
- Weihnachts- + Urlaubs- Geld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- einen sicheren Arbeitsplatz mit direkt unbefristetem Arbeitsvertrag
- Verpflegung im Hotel
- Mitarbeiterrabatte im hauseigenen Lädele und auf Behandlungen im AlpenSpa
- Übernachtungsvorteile (50% Ermäßigung) in vielen AllgäuTopHotels
- Nutzung des AlpenSpa zu bestimmten Zeiten
- Mitarbeit in nicht irgendeinem – sondern in unserem Team-wir haben Freude daran Gäste zu verwöhnen.
- ein familiäres Miteinander in einem motivierten Team
- Wertschätzung
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Betriebsausstattung mit digitaler Ausrichtung
- die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen, kreativ zu sein
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- Gehalt je nach Qualifikation und Vereinbarung
- Art der Unterkunft
- Appartement
- Extras
- Verpflegung ermäßigt
- Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
- Internet / WLAN kostenlos
- Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
