Somelier (m/ž/d)
- Kariérny status
- Profesionáli
- Dátum vstupu
- 01.11.2025
- Pracovný čas
- Na plný úväzok
- Sezóna
- Celoročne
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu neurčitú
- Krajina / štát
- Vorarlberg
- Pracovné povolenie
- Občania EÚ
- Mesačný plat
- 4.000 € hrubý
Hlavný someliér (m/ž/d) s možnosťou účasti/samostatnej zárobkovej činnosti Somelier (m/ž/d)
Celoročne
Österreich, Vorarlberg
Popis
KTO SME:Sme hotel Sandhof v Lechu - rodinný hotel so štýlom, srdcom a tradíciou. Priamo oproti budujeme nový vínny bar, ktorý bude nielen miestom stretnutí milovníkov vína, ale aj miestom, kde sa vínom žije a oslavuje. otvorený je 44 mesiacov, má 70 miest na sedenie (vnútri aj vonku) a jasnú víziu: kvalita, vášeň a osobnosť.
Požiadavky
- Vývoj a riadenie novej vinárne od jej otvorenia
- Výber a údržba zaujímavého medzinárodného sortimentu vín
- Úloha hostiteľa na najvyššej úrovni - s vášňou a osobnosťou
- Riadenie a školenie malého tímu
- Aktívne sa podieľať na formovaní koncepcie, podujatí a umiestnenia
- Úzka spolupráca s hotelom Sandhof - ale ako nezávislý manažér
- Hospodárske riadenie a priebežná optimalizácia podniku
- Absolvované someliérske vzdelanie (napr. WSET, Court of Master Sommeliers alebo podobné)
- Skúsenosti v oblasti gastronómie vyššej triedy alebo v oblasti obchodu s vínom
- Podnikateľské myslenie a zmysel pre zodpovednosť
- Štýl, charizma a DNA hostiteľa
- Radosť z budovania niečoho nového
- Ochota prevziať dlhodobú zodpovednosť - aj ako partner
- Jazykové zručnosti
angličtina
C2 (výborné znalosti)
nemčina
C2 (výborné znalosti)
Počítačové zručnosti
Sitec
Základné znalosti
- Pracovné povolenie
- Uprednostňujú sa občania EÚ (nevyžaduje sa vstup)
- Pracovný čas
- Na plný úväzok
- Pracovné skúsenosti
- > 10 Jahre
- Skúsenosti s vedením
- 5 Jahre
- Ďalšie vzdelávanie a odborná príprava
- Wein-Sommelierausbildung
Ponuka
- Javisko pre vašu vášeň pre víno
- Príležitosť podieľať sa na formovaní reštaurácie od samého začiatku
- Riadiaca funkcia s veľkou mierou slobody a dôvery
- Perspektíva účasti (po úspešnej štartovacej fáze)
- Práca v jednom z najznámejších turistických regiónov v Európe
- Výlety za vínom a návštevy vinárov
- Spravodlivý plat a možnosti ubytovania v Lechu
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu neurčitú
- Mesačný plat
- 4000 €
- Typ platu
- hrubý
- Typ ubytovania
- Ploché
