Šéfkuchár (m/ž/d)
- Kariérny status
- vedúca pozícia
- Dátum vstupu
- bezprostredne od
- Pracovný čas
- Na plný úväzok (5 dní)
- Sezóna
- Celoročne
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu neurčitú
- Krajina / štát
- Steiermark
- Pracovné povolenie
- Občania EÚ
- Mesačný plat
- 4.000 € hrubý
Šéfkuchár (m/ž/d)
Celoročne
Österreich, Steiermark
Popis
Ako vedúci kuchyne v Parktherme Bad Radkersburg budete zodpovedný za prevádzkové a strategické riadenie oddelenia kuchyne. Budete riadiť personálne plánovanie, vykonávať hodnotenie zamestnancov a organizovať školenia na zlepšenie kvality. V spolupráci s manažérom F&B budete zodpovedať za kalkuláciu predajných cien, plánovanie jedálneho lístka, nákup a tok tovaru. Budete pomáhať navrhovať kulinárske koncepty, plánovať rozpočty a zabezpečovať dodržiavanie hygienických noriem. Budete tiež aktívne pracovať v kuchyni, vyvíjať nové koncepcie jedál a organizovať podujatia.
Požiadavky
Máte ukončené odborné vzdelanie v odbore kuchár alebo zodpovedajúcu kvalifikáciu v oblasti gastronómie, ideálne doplnené aspoň 3-ročnou praxou na pozícii šéfkuchára alebo 5-ročnou praxou na pozícii pomocného kuchára v 4 a 5-hviezdičkovom hoteli. Výhodou je aj ďalšia kvalifikácia, ako napríklad školenie diétneho kuchára, školiteľa alebo majstra kuchára. Okrem výbornej znalosti nemčiny (C2) sa vyžaduje znalosť angličtiny (B2), ďalšie cudzie jazyky sú žiaduce.
- Jazykové zručnosti
nemčina
angličtina
Počítačové zručnosti
MS Excel
MS Outlook
BMD
- Pracovné povolenie
- Uprednostňujú sa občania EÚ (nevyžaduje sa vstup)
- Pracovný čas
- Na plný úväzok (5 dní)
- Pracovné skúsenosti
- 5 Jahre
- Skúsenosti s vedením
- 3 Jahre
- Vodičský preukaz
- B
- Vlastné vozidlo
- Vyžaduje sa
Ponuka
Za túto rôznorodú prácu v priateľskom tíme ponúkame hrubý ročný plat od 56 000 EUR.
Okrem toho budete mať k dispozícii množstvo zamestnaneckých výhod, ako napríklad ročnú permanentku do Parktherme za cenu jednodňového vstupu, ročnú permanentku do nášho zdravotníckeho školiaceho strediska za cenu mesačného predplatného a čerstvo pripravené obedové menu s polievkou, hlavným jedlom a malým šalátom za špeciálnu cenu.
Pracovnýčas: 5-dňový týždeň od pondelka do nedele, nepretržitý pracovný časMiesto: Parktherme Bad RadkersburgDátum nástupu: ihneď
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu neurčitú
- Mesačný plat
- 4000 €
- Typ platu
- hrubý
