Šéfkuchár (m/ž/d)

Tu sa pohostinnosť prejavuje najintenzívnejšie. Pri obsluhe ste dôležitým spojovacím článkom medzi kuchyňou a hosťom a ovplyvňujete spokojnosť na oboch stranách. Úcta a uznanie medzi kuchyňou a obsluhou majú najvyššiu prioritu. "Úsmevy je počuť" - chceme, aby ich naši hostia "počuli" veľa. Pozorná obsluha, s otvoreným a priateľským prístupom, pozorná, empatická a rýchlo rozpoznávajúca potreby hosťa. Pracujeme spôsobom orientovaným na predaj bez toho, aby sme boli dotieraví. Venujeme našim hosťom čas v správnom množstve a v správnom čase. Naše prevádzky sú zároveň reklamným médiom pre hostí z iných miest. Pracovná oblasť zahŕňa: Raňajkový servis, počas dňa je k dispozícii malé menu, popoludňajšie občerstvenie o 16.00 h, večerný servis nášho 5-chodového menu FEINSCHMECKER s 5 možnosťami výberu, hotelový bar a salónik, servis na terase pre hostí domu. Predaj nápojov, poradenstvo v oblasti vína, výzdoba, slávnostné stoly (Vianoce a Silvester). Vášeň pre pohostinnosť tu zasiahne cieľ. Reštaurácia pre našich domácich hostí: cca 85 hostí Ráno a večer sa tu starajú o našich domácich hostí. Rozmaznávajúce raňajky formou bufetu do 10.30 hod. 5-chodové gurmánske večerné menu s 5 možnosťami výberu Šalátový bufet Vybrané syry z bufetu, Reštaurácia "Hubertusstube" à la carte reštaurácia s cca 25 miestami Reštaurácia je otvorená len vo večerných hodinách Hotelový bar s otvoreným krbom a salónikom Sú otvorené celý deň. V čase obeda je k dispozícii malé menu. Popoludňajšie občerstvenie sa tu podáva o 16.00 h. Raz týždenne hrá živá hudba (gitarista, klavír atď.) Ak vás práca baví a chceli by ste preukázať svoje schopnosti, potom ste v našom tíme na správnom mieste!