Chef de Bar (m/ž/d)

Od 26. mája 2025 posilňujeme náš tím o pracovníka na pozíciu BARCHEF:IN (m/f/d)

Umiestnenie: STOCK *****s resortKapacita pre hostí: cca 300Počet zamestnancov: cca 180, z toho 6 v bare

Vaše úlohy

• Riadenie spoločnosti STOCK Bar a jej tímu na najvyššej úrovni
• Pozorná a srdečná starostlivosť o našich hostí
• Kompetentné poradenstvo v oblasti nápojov a aktívny predaj
• Aktívna spolupráca s vedením reštaurácie
• Tvorba inovatívnych koktailov, vynikajúca príprava klasických nápojov
• Motivácia a školenie špecializovaného tímu baristov
• Tvorba barového menu v spolupráci s barovým tímom
• Profesionálne spracovanie spätnej väzby a sťažností hostí
• Zodpovednosť za dennú kontrolu zostatku hotovosti
• Organizácia rozpisu služieb a efektívna koordinácia procesov pre najvyššiu kvalitu služieb
• Kontrola čistoty baru a dodržiavanie smerníc HACCP
• Aktívna spolupráca pred barom aj za ním

Váš profil

• Niekoľkoročná prax na pozícii vedúceho baru alebo hlavného barmana v luxusnom hoteli alebo v oblasti stravovania
• Rád sa zaoberáte ľuďmi a milujete túto profesiu
• Dobré odborné znalosti v oblasti liehovín a vín
• Vášeň pre vysokokvalitné nápoje, trendy a prvotriedne služby
• Vodcovské schopnosti a tímový duch s otvorenou charizmou a očarujúcimi komunikačnými schopnosťami
• Užívanie si kreativity pri tvorbe nových receptov
• Organizáciastalent
• Znalosti v oblasti riadenia podniku
• Komunikačný talent a sebavedomé vystupovanie
• Upravený vzhľad
• Veľmi dobrá znalosť nemčiny a angličtiny, ďalšie jazyky výhodou

Vaše výhody

• Bezpečná práca v modernej rodinnej spoločnosti, ktorá viackrát získala ocenenie "Zamestnávateľ roka"
• 13. & 14. mesačný plat
• Regulovaný pracovný čas s päťdňovým pracovným týždňom a digitálnym zaznamenávaním času
• Spoluvytváranie rozpisu služieb prostredníctvom žiadostí o rozpis služieb
• Žiadne ďalšie životné náklady vďaka bezplatnému stravovaniu (raňajky, obed a večera, ako aj káva a koláč)
• Jedinečná chata pre zamestnancov s bazénom na streche, saunou, infračervenou kabínou, fitnes štúdiom, herňou a bezplatným prístupom k WLAN
• Ultra-moderné izby a apartmány s vlastnou kúpeľňou, TV, kuchynským vybavením, terasou alebo balkónom
• Cielené predstavenie a oboznámenie prostredníctvom nášho systému on-boarding
• Možnosti osobného rozvoja a odbornej prípravy
• Atraktívna lokalita, kde môžete kombinovať prácu a voľný čas
• 20% zľava na všetky produkty a služby v dome
• 50% zľava na prenocovanie vo všetkých členských hoteloch Best Alpine Wellness Hotels
• STOCK TEAM Bonus Card s mnohými výhodami a zľavami v celom Zillertali
• Bezplatné nabíjacie zariadenia pre elektrické vozidlá

Ste pripravení riadiť náš bar na najvyššej úrovni s vášňou a odbornosťou? Potom sa tešíme na vašu žiadosť!

Tešíme sa, že vás spoznáme!

STOCK resort *****sDorf 142A-6292 Finkenberg/Zillertal/TyrolskoKontaktná osoba: Romana NillTelefónne číslo: +43 5285 6775 511E-mailová adresa: bewerbung@stock.at