Wedelhütte

Prémium munkáltató

Ez egy prémium munkáltató a HOGASTJOB-on, ezért nagyon népszerű a jelentkezők körében.

Sous chef (m/f/d)
Karrier-státusz
vezető pozíció
Belépés dátuma
azonnali hatállyal
Munkaidő
Teljes munkaidő ( 6 napos hét )
Szezon
Téli szezon
Munkaviszony
Határozott idejű szerződés
Ország / állam
Tirol
Munkavállalási engedély
Munkavállalási engedélynek rendelkezésre kell állnia
Havi fizetés
2.400 € net

Sous Chef* a "2400m"-nél Sous chef (m/f/d)

Téli szezon

Österreich, Tirol

Wedelhütte a HOGASTJOB prémium munkáltatója, ezért nagyon népszerű a jelentkezők körében.

Leírás

Sous Chef (m/f/d) hegyvidéki szállodába

RólunkA Secret Moments a legmagasabb minőséget és a kiváló vendéglátást képviseli egyedülálló környezetben. A Hochzillertalban található Wedelhütte egy 2350 méteres tengerszint feletti magasságban fekvő luxusüdülőhely, amely előkelő gasztronómiájáról és kiváló szolgáltatásairól ismert. Csapatunk megerősítésére olyan tapasztalt és ambiciózus Sous Chefet keresünk, aki osztozik a kulináris kiválóság iránti szenvedélyünkben, és készen áll arra, hogy kulcsszerepet vállaljon konyhánkban.

Többet megtudhat rólunk a következő weboldalon:https://www.wedelhuette.at/https://www.secretmoments.at/

Feladataid- Zökkenőmentes konyhai működés: Felelősség az összes konyhai folyamat zökkenőmentes lebonyolításáért és a saját beosztás irányításáért.- Vendég- és csapatelégedettség: Szoros együttműködés a konyhavezetéssel a vendégek elégedettségének és a pozitív munkahelyi légkörnek a biztosítása érdekében.- Menükészítés: Az ebéd- és vacsoraszolgáltatás menüinek kreatív társtervezése.- Csapatvezetés: A konyhai csapat vezetése és képzése a kiváló szervezés és magas motiváció biztosítása érdekében.- Minőségbiztosítás: Minden étel egyenletes minőségének és bemutatásának biztosítása.- Vendégkapcsolatok: A konyhai terület képviselete és a vendégkapcsolatok fenntartása a főszakács távollétében.- Élelmiszer-higiénia és egészségvédelem: A higiéniai előírások és az egészségügyi és biztonsági előírások betartásának ellenőrzése.- Környezettudatos munkavégzés: A környezetbarát munkavégzés előmozdítása és végrehajtása.

Az Ön profilja - Szakmai tapasztalat: Megalapozott tapasztalat Sous Chef vagy Junior Sous Chef pozícióban az előkelő vendéglátóiparban.- Minőségi követelmények: Szenvedély a kiváló konyha iránt, nagyfokú kreativitás és fáradhatatlan igény a minőségre.- Vezetői képességek: Erős vezetői tulajdonságok és a példamutatás képessége.- Fejlődés: Motiváció a saját és a csapat folyamatos fejlesztésére.- Kommunikáció: Erős kommunikációs készség és gyakorlatias mentalitás.- Megjelenés: Ápolt megjelenés és pozitív kisugárzás.- Szervezői tehetség: Kiváló tervezési és szervezési készség.

Ajánlatunk- Munkaidő: Télen: 6 napos hét, 48 óra.- Javadalmazás: Vonzó fizetés, jóval a bérskála felett, további kiigazítási lehetőséggel a képzettségednek megfelelően.- Borravaló megosztás: Kiegészítő jövedelem a borravaló-megosztás révén.- Munkaidő-nyilvántartás: A munkaidő pontos és átlátható nyilvántartása.- Ellátás és szállás: Ingyenes szállás és étkezés személyzeti szobáinkban (a völgyben vagy a hegyen).- További juttatások: Karrierlehetőségek: Kiváló előléptetési lehetőségek a Secret Moments csoporton belül.

Jutalmaink - a fizetésen felül- Ingyenes síbérlet: A Hochzillertal/Kaltenbach síterepre, beleértve a Zillertalbahn felvonó és néhány fizetős út használatát a Zillertalban.- Munkavállalói ruházat: Család és barátok: 20% kedvezmény a Secret Moments csoporton belüli éjszakai szállásokból a család és a barátok számára, a szabad helyek függvényében.- Étkeztetés: Ingyenes étkezés munkaidőben.- WLAN: Ingyenes hozzáférés a személyzeti lakásokban.

JelentkezésKészen állsz arra, hogy a kulináris színvonalat magasra emeld? Akkor várjuk részletes jelentkezésedet, amely tartalmazza:- Teljes önéletrajz- Munkahelyi referenciák- Legutóbbi fotó

Követelmények

EZ TE VAGY TE Erre a pozícióra kreatív és a részletekre odafigyelő menedzsert keresünk. Jó szemednek kell lennie a vizualitáshoz, és rendkívül minőségtudatosnak kell lenned. Egy hegyi kunyhóban dolgozó sous chefként néha kihívást jelentő helyzetek adódhatnak, ezért elvárjuk, hogy strukturáltan dolgozz és higgadtan tudj dolgozni. AZ ÖN FELADATAI Heti négy napon átveszi a Josper grillel ellátott steak lounge-unkat ebédidőben, és elkényezteti a nappali vendégeinket. Minden este egy kiváló 4 fogásos menüvel örvendeztetjük meg szállodánk vendégeit. Munkád során két másik alkalmazott lesz melletted, akik támogatni fognak a munkádban, és akiket koordinálnod kell. Kreativitást és leleményességet várunk el akkor is, amikor a változó délutáni harapnivalókról van szó szállodánk vendégei számára. Felelős leszel továbbá a menü megtervezéséért és a szükséges áruellogisztikáért is.

Nyelvtudás
Icon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blue
német
Anyanyelv
Munkavállalási engedély
Munkavállalási engedéllyel kell rendelkeznie (vagy uniós polgárnak)
Munkaidő
Teljes munkaidő ( 6 napos hét )
Munkahelyi tapasztalat
4 Jahre
Vezetői tapasztalat
< 1 Jahr

Ajánlat

Sous Chef (m/f/d) a Wedelhütte számára (Gourmet)

RólunkA Secret Moments a legmagasabb minőséget és a kiváló vendéglátást képviseli egyedülálló környezetben. A Hochzillertalban található Wedelhütte egy 2.350 méteres magasságban fekvő luxus menedékhely, amely előkelő gasztronómiájáról és kiváló szolgáltatásairól híres. Csapatunk megerősítésére keresünk egy tapasztalt és ambiciózus Sous Chefet, aki osztozik a kulináris kiválóság iránti szenvedélyünkben, és készen áll arra, hogy kulcsszerepet vállaljon konyhánkban.

Többet megtudhat rólunk a következő weboldalon:https://www.wedelhuette.at/https://www.secretmoments.at/

Munkaviszony
Határozott idejű szerződés
Havi fizetés
2400 €
Fizetés típusa
net
Trink pénz a tetején!!!
Szálláshely típusa
Egyágyas szoba
Szálláslehetőségek
  • Fürdőszoba / zuhanyzó
  • Társalgó
  • Konyha
  • TV
  • WC
  • Internet

Kapcsolattartó személy és cím

Állásajánlataink

Összes munkahely