Patissier (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- 15.01.2025
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Saison
- Sommer- / Wintersaison
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Tirol
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
- Monatsgehalt
- 3.500 € brutto
Patissier (m/w/d)
Sommer- / Wintersaison
Österreich, Tirol
Beschreibung
Herzlich Willkommen im Rindererhof-Team!Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarungeinen jungen, qualifizierten & motivierten PATISSIER (w/m/d).Deine Tätigkeiten:
- Führen des Postens der Pâtisserie
- Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der diversen Süßspeisen
- Herstellung & Zubereitung der Speisen für Menüs, Buffets, À la carte
- Tägliche Erstellung des Mise en place
- Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf deinem Posten
- mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten sowie Lebensmitteln kochen
- Unterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Arbeitsablauf
- Die Kontrolle des Warenbestandes sowie erforderliche Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef
- Einhaltung von Hygieneverordnungen
Wenn Du unsere Leidenschaft teilst, begeistert, kreativ bist sowie Interesse an einem gesicherten & geregelten Ganzjahres-/Saisonjob hast, dann werde auch Du ein Teil in unserem eingespielten & motivierten Team. Sende uns bitte Deine Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Zeugnissen an Herrn Krajnc Wolfgang - .
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Anforderungen
Aufgabenbereiche:
- Führen des Postens der Pâtisserie
- Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der diversen Süßspeisen
- Herstellung & Zubereitung der Speisen für Menüs, Buffets, À la carte
- Tägliche Erstellung des Mise en place
- Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf deinem Posten
- mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten sowie Lebensmitteln kochen
- Unterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Arbeitsablauf
- Die Kontrolle des Warenbestandes sowie erforderliche Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef
- Einhaltung von Hygieneverordnungen
Anforderungen:
- Abgeschlossene Lehrausbildung oder Tourismusschulen-Abschluss mit Erfahrung
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie
- Kenntnisse der regionalen, internationalen und nationalen Küche
- Eigeninitiative und das Einbringen eigener Ideen
- Bewusstsein im Warenumgang & Wareneinsatz
- hohes Verantwortungs- & Qualitätsbewusstsein
- Teamfähig, Kontaktfreudig, Flexibel, Belastbar, Kommunikationskompetent, Konfliktfähig & mit Freude am Beruf
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- eigenständige & eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Sprachkenntnisse
Deutsch
B2 (gute Mittelstufe)
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Berufserfahrung
- 3 Jahre
- Führungserfahrung
- < 1 Jahr
Angebot
- überdurchschnittliche Entlohnung je nach Erfahrung und Qualifikation
- Unterkunft mit TV, W-LAN, Bad/WC
- kostenlose Verpflegung 3x täglich - auch an den freien Tagen
- kostenlose Nutzung der Waschmaschinen & Wäschetrockner
- familiäres & freundliches Arbeitsklima
- einmal die Woche am freien Tag frühstücken „wie ein Gast“
- Einmal in der Woche an deinem freien Tag hast du die Möglichkeit im Restaurant zu frühstücken. Du suchst dir einen freien Tisch und nimmst dir das Besteck selber mit. Kaffee & Eier kannst du beim Kellner bestellen. Den Rest darfst du dir selbst nehmen.
- Eine Anmeldung vorher an der Rezeption erforderlich!
- kostenlose Nutzung des Wellnessbereichs zu bestimmten Zeiten
- kostenlose Nutzung der BodyFactory (Fitnessraum) täglich von 07.00 bis 22.00 Uhr
- Ermäßigung auf Massagen & Solarium im Hotel
- € 35,- Teilmassage | € 55,- Ganzkörpermassage
- 30% Ermäßigung auf Getränke & Essen (außer Spirituosen)
- Family & Friends Raten - deine Familie und deine Freunde erhalten bei einem Aufenthalt eine Ermäßigung von -40% auf den regulären Zimmerpreis (nach Verfügbarkeit & bestimmte Saisonszeiten sind ausgeschlossen)
- Übernachtet ein Familienmitglied oder Freund bei dir im Personalzimmer dann werden € 10,00 pro Person / pro Nacht verrechnet
- Übernachtet ein Familienmitglied oder Freund in einem eigenen Personalzimmer dann werden € 20,00 für eine Person/pro Nacht verrechnetund bei zwei Personen € 30,00 für zwei Personen/pro Nacht verrechnet
- kostenloses WLAN
- kostenloser Parkplatz
- Ermäßigung auf Skiverleih
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- Vermittlungsprämie: erhalte bis zu € 500,00 bei einer erfolgreichen Vermittlung eines neuen Mitarbeiters
- Der neue Mitarbeiter muss mindestens 6 Monate bei uns arbeiten, dann erhältst du eine Prämie von € 500,00
- Unterstützung und Kostenbeteiligung bei fachspezifischen Weiterbildungen und Schulungen
- pünktliche Gehaltszahlungen
- Lehrlinge: Entscheide dich für uns und erhalte zusätzlich zu deiner Lehrlingsentschädigung € 200,00 monatlich mehr & bei erfolgreichem Abschluss der Lehre wird dir dein Führerschein finanziert
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 3500 €
- Gehaltsart
- brutto
- Extras
- Ski-Leihe ermäßigt
- Arbeitskleidung wird bereitgestellt
- Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
- Benützung Wellnessanlage kostenlos
- Benützung Fitnessraum kostenlos
- Verpflegung kostenlos
- Waschmaschine / Trockner kostenlos
- Internet / WLAN kostenlos
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- Betriebliche Pensionsvorsorge
