Chef de Partie (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- ab sofort
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5 oder 6 Tage)
- Saison
- Sommer- / Wintersaison
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Salzburg
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
- Monatsgehalt
- 2.000 € netto
Chef de Partie (m/w/d)
Sommer- / Wintersaison
Österreich, Salzburg
Beschreibung
Kernaufgaben *Zubereitung und Ausgabe von Speisen zur vollsten Zufriedenheit der Gäste *Reibungsloser Küchenbetrieb, Einhaltung der Standards *Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz *Zubereitung von Speisen *Koordination, Führen und Arbeiten am Posten Gardemanger *Verantwortung für die ordnungsgemäße Vor- & Zubereitung nach den vorgegebenen Mengen *Mise-en-place Vorbereitungen *Sicherstellung der gleichbleibenden Qualität und der Kontrolle sämtlicher Lebensmittel im gesamten Küchenbereich *Einhaltung der Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen für das HACCP Konzept *Mitorganisation und Sicherstellung des fachgerechten Ablaufs des Warenflusses in der Küche, den Kühlhäusern und sämtlichen Lagern *Pfleglicher Umgang mit dem Kücheninventar
Anforderungen
Abgeschlossene Berufsausbildung in gleicher oder ähnlicher Position Mindestens einjährige Berufserfahrung Kreativität Achtsamer Umgang mit Lebensmitteln Gepflegtes, attraktives Äußeres und angenehme Umgangsformen Teamgeist und Loyalität Deutsch in Wort und Schrift Eigenständiges Arbeiten Loyalität gegenüber dem Unternehmen und den Vorgesetzten Physische und psychische Belastbarkeit Pünktlichkeit und Flexibilität Souveräner Umgang mit Stresssituationen Offen für Neues Sinn für Sauberkeit und Ordnung
- Sprachkenntnisse
Deutsch
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5 oder 6 Tage)
- Berufserfahrung
- < 1 Jahr
Angebot
Im Idealfall • bist du Teamplayer • hast ein Auge für's Detail • lebst du gern in den Bergen • hast du eine abgeschlossene Schulausbildung • bist du verlässlich • hast du gute Deutsch - und Englischkenntnisse • möchtest du deine Kreativität leben & einbringen Was WIR bieten: • Attraktive Entlohnung • 5-oder 6-Tagewoche (40-48 h) • Betriebsausflüge • Mitarbeiterkleidung (kostenlos) • Wäscherei (kostenlos) • Benützung des hausinternen Fitnessbereichs (kostenlos) • Kost und Logis frei, auch an freien Tagen (kostenlos) • Moderne Mitarbeiterzimmer im Haus (kostenlos) • WLAN & TV (kostenlos) • Mitarbeitervergünstigungen im eigenen SPA und Skiverleih (kostenlos) • Vergünstigte Saisonkarte in der Skiregion Hochkönig • Verwandte, Bekannte oder Freunde wollen dich besuchen? Kein Problem - Für die Familie schnüren wir immer gern ein besonders attraktives Paket!
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 2000 €
- Gehaltsart
- netto
- Art der Unterkunft
- Einzelzimmer
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- TV
- WC
- Internet
