Chef de Partie (m/w/d) - Hotel Singer – Relais & Châteaux
Chef de Partie (m/w/d)
Karrierestatus
Berufserfahren
Eintrittsdatum
16.12.2024
Arbeitszeit
Vollzeit
Saison
Wintersaison
Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag
Land / Bundesland
Tirol
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
Monatsgehalt
2.850 € brutto

Entremetier Chef de Partie (m/w/d)

Wintersaison

Österreich, Tirol

Beschreibung

Zur tatkräftigen Unterstützung unseres Küchen Teams suchen wir für die kommende Wintersaison 24/25 noch einen Chef de Partie/Entremetier (m/w/d) 

 

P.S.: Unsere Hotelküche wurde im Herbst komplett erneuert - wir kochen seit Winter 2022/2023 in unserer topmodernen neuen Lohberger Küche. 

 

IHRE AUFGABEN: 

- planen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich 

- führen und kontrollieren des Commis de Partie 

- sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel 

- Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

Anforderungen

WAS WIR UNS VON IHNEN ERWARTEN:

- eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie 

- Fachkenntnisse in der gehobenen Gastronomie 

- mindestens 2 Jahre Berufserfahrung auf einem Chef de Partie Posten 

- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit 

- selbstständiges Arbeiten 

- Pünktlichkeit und Ehrlichkeit

Sprachkenntnisse
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Englisch
B1 (Mittelstufe)
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Deutsch
B1 (Mittelstufe)
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Arbeitszeit
Vollzeit
Berufserfahrung
2 Jahre

Angebot

WAS WIR IHNEN BIETEN: 

- 5 oder 6 Tage Woche, je nach Vereinbarung 

- leistungsgerechte Entlohnung 

- interne Schulungen 

- 1x wöchentlich Mitbenutzung des gesamten Wellnessbereichs 

- tägliche Nutzung des Fitnessbereichs 

- Einzelzimmer (mit Dusche und WC) in unserem Mitarbeiterhaus 

- gratis W-LAN im Mitarbeiterhaus 

- 3x täglich kostenlose Verpflegung vom Mitarbeiterbuffet (auch am freien Tag) 

- kostenlose Softdrinks und Kaffee 

- Rabatt auf SPA-Anwendungen und Produkte 

- vergünstigter Skipass 

- Relais & Châteaux Team Rate in allen Relais & Châteaux Hotels weltweit 

- Family & Friends Rate im Hotel für Angehörige

Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag
Monatsgehalt
2850 €
Gehaltsart
brutto
Zusätzliche Gehaltsangaben
Bruttomindestentgelt bei einer 6-Tage Woche; die Möglichkeit der übertariflichen Bezahlung ist je nach Qualifikation natürlich gegeben
Art der Unterkunft
Einzelzimmer
Ausstattung der Unterkunft
  • Bad / Dusche
  • Aufenthaltsraum
  • Küche
  • TV
  • WC
  • Internet
Extras
  • Ski-Leihe ermäßigt
  • Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
  • Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
  • Benützung Wellnessanlage kostenlos
  • Benützung Fitnessraum kostenlos
  • Aufenthaltsraum
  • Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
  • Verpflegung kostenlos
  • Internet / WLAN kostenlos
  • Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
  • Betriebliche Pensionsvorsorge
  • Aus- und Weiterbildungen