Chef de Gardemanger (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- ab sofort
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Saison
- Sommer- / Wintersaison
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Tirol
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
- Monatsgehalt
- 2.500 € netto
Chef de Gardemanger (m/w/d)
Sommer- / Wintersaison
Österreich, Tirol
Beschreibung
Hilf mit im 4 * S Hotel Gaspingerhof – und Du vergisst, dass es Arbeit ist! Der Gaspingerhof ist ein 4-Sterne Superior Life Resort in Gerlos auf 1.246m Seehöhe. Unser Resort mit traditionellen Tiroler Wurzeln, vereint gekonnt und auf authentische Art und Weise einen genussvollen alpinen Lifestyle. Auf der Suche nach frischem Lebensgefühl, neuer Inspiration und gestärkter Vitalität, finden unsere Gäste dafür im Gaspingerhof den idealen Ort. Um unsere Gästeversprechen zu halten, suchen wir Dich: eine/n Chef de Gardmanger Dein Verantwortungsbereich • Selbständige Postenführung • Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen der klassisch-österreichischen und internationalen Küche • Empathische und motivierende Führung zugeteilter Mitarbeiter • Laufende Koordination und Absprache mit der Küchenleitung • Mitgestaltung des Menüplanes
Anforderungen
Der Bereich des Gardemanger ist recht umfangreich, denn er verarbeitet sämtliche Waren, die in der Küche verwendet werden. Der Gardemanger richtet nicht nur Büffets für Banketts und kalte Platten sowie Salatbuffet an. Zu seinen Hauptaufgaben zählt das Vorbereiten von Fischen, Muscheln, Krustentieren, Geflügel, und Wild. Außerdem muss er das Herstellen von Pasteten & Terrinen & Vorspeisen beherrschen. Wenn Sie über eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position verfügen, sich in höchstem Maß mit Ihrem Aufgabenbereich identifizieren, zudem kreativ, engagiert und über höchstes Qualitätsbewusstsein verfügen, dann sind Sie in unserem Team an der richtigen Stelle!
- Sprachkenntnisse
Englisch
Deutsch
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Berufserfahrung
- 3 Jahre
Angebot
• Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche • Trinkgeld Beteiligung • Freie Unterkunft im modernen Einzelzimmer mit Bergblick, freiem W-LAN und Kochmöglichkeit • Kostenlose Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen) auch an freien Tagen • Ein marktkonformes Monatsgehalt mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation mit 13. und 14. Monatsentgelt • Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten • Freie Nutzung der hoteleigenen Infrastruktur zu vereinbarten Zeiten. • Mitarbeiter-Bonus auf Hotelleistungen und Wellnessbehandlungen • Skipass zum Einheimischen Preis • Mitarbeiterparkplatz • Saisonstelle mit geregelten Arbeitszeiten • ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit – Sport und Entspannung verbinden kann
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 2500 €
- Gehaltsart
- netto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- Überzahlung je nach Qualifikation und Ausbildung möglich!
- Art der Unterkunft
- Einzelzimmer
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- TV
- WC
- Internet
- Extras
- Ski-Leihe ermäßigt
- Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
- Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
- Benützung Wellnessanlage kostenlos
- Benützung Fitnessraum kostenlos
- Gemeinsame Freizeitaktivitäten
- Verpflegung kostenlos
- Internet / WLAN kostenlos
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
