Šéfkuchár (m/ž/d)
- Kariérny status
- Profesionáli
- Dátum vstupu
- 02.12.2024
- Pracovný čas
- Na plný úväzok
- Sezóna
- Letná / zimná sezóna
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu určitú
- Krajina / štát
- Vorarlberg
- Pracovné povolenie
- Pracovné povolenie musí byť k dispozícii
- Mesačný plat
- 2.000 € net
Šéfkuchár (m/ž/d)
Letná / zimná sezóna
Österreich, Vorarlberg
Popis
Náš rodinný ****Hotel Walserberg sa nachádza v centre mesta Warth am Arlberg. Tradične pestovaný od roku 1964 v 3. generácii s 90 lôžkami. Hotel - reštaurácia - pizzeria - kaviareň Spoločne chceme rozmaznávať a inšpirovať našich hostí Hľadáme talentovaných ľudí... ktorí majú gastronómiu v krvi ktorí majú odvahu a vášeň ktorí milujú svoju prácu ktorí radi pracujú v tíme Čakajú vás pestré, zaujímavé a zodpovedné úlohy. Veľmi dôležitá je pre nás srdečnosť, zmysel pre detail a citlivý prístup k našim hosťom. Bývame v centre obce Warth am Arlberg vo výške 1500 m, oproti lanovke Dorfbahn, ktorá je vstupom do najväčšej lyžiarskej oblasti v Rakúsku - Ski Arlberg. Baví vás pracovať v rodinnom podniku, kde nie ste len zamestnancom, ale súčasťou veľkej rodiny? Potom sa tešíme na vašu žiadosť na adrese job@walserberg.at. Všetky podrobnosti o našich voľných pracovných miestach a možnostiach vašej osobnej kariéry na nadchádzajúcu letnú sezónu od konca júna 2023 do začiatku októbra 2023 nájdete nižšie. Ak vaša pozícia nie je medzi inzerovanými, tešíme sa na vašu nevyžiadanú žiadosť.
Požiadavky
Vaša oblasť zodpovednosti: - Pozorný a priateľský prístup k požiadavkám hostí - Koordinácia a prehľad vlastného pracoviska a procesov v kuchyni s cieľom zabezpečiť plynulý priebeh obsluhy - Privítanie, usadenie k stolu a starostlivosť o hostí - Čítanie želaní hostí z ich očí a ich plnenie - Sebavedomá znalosť jedál, Znalosť jedálneho, vínneho a nápojového lístka, ako aj denných odporúčaní a informácií o alergénoch - odborné odporúčania a prijímanie objednávok jedál a nápojov - cielený predaj hosťom - podávanie jedál a nápojov v súlade so stanovenými normami hotela - organizovanie a riadenie pridelených zamestnancov Kompletná obsluha pred a za kulisami - Večerné prestieranie stolov - Upratovanie riadu a pohárov zo stolov - Vykonávanie každodenných úloh v zákulisí - Vykonávanie každodenného upratovania a údržby strojov - Rýchle a ústretové riešenie sťažností hostí - Riadne vykonávanie rezervačných transakcií a záverečných účtov - Denné vyúčtovanie čašníkov Profil vašich požiadaviek: - Ukončené odborné vzdelanie s niekoľkoročnou odbornou praxou - Výborné odborné znalosti - Znalosť vína je výhodou, hlavne rakúske vína - Pozorná a ústretová komunikácia s kolegami - Vysoké povedomie o kvalite a starostlivé zaobchádzanie s poskytnutými pracovnými pomôckami - Organizačný talent a samostatný spôsob práce - Otvorenosť a záujem o nové úlohy - Najvyššie povedomie o kvalite a čistote a zmysel pre detail - Znalosť hygienických predpisov a čistiacich prostriedkov - Radosť z práce - Schopnosť pracovať v tíme - Radosť z jednania s ľuďmi - Veľmi dobrá znalosť nemeckého a anglického jazyka - Čistý a upravený vzhľad - Dôležitá je pre nás čestnosť, diskrétnosť, dochvíľnosť a spoľahlivosť
- Jazykové zručnosti
nemčina
angličtina
- Pracovné povolenie
- Pracovné povolenie musí byť k dispozícii (alebo občan EÚ)
- Pracovný čas
- Na plný úväzok
- Pracovné skúsenosti
- 1 Jahr
- Skúsenosti s vedením
- 1 Jahr
Ponuka
Čo vám ponúkame? ♥ Ste súčasťou veľkej rodiny ♥ Sezónna pozícia 6 dní v týždni (48 hodín) od decembra do apríla ♥ Strava zadarmo 7 dní v týždni ♥ Ubytovanie vo vlastnej služobnej izbe s vaňou, sprchou, WC ♥ Možnosť varenia v našej spoločnej kuchyni ♥ Bezplatné Wi-Fi pripojenie ♥ Práčka a sušička ♥ Zľavnený lístok na lyžiarsku/horskú železnicu ♥ Bezplatné využívanie fitnescentra ♥ Niektoré pracovné odevy poskytujeme ♥ 13. + 14. plat ♥ Podnikové dôchodkové poistenie
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu určitú
- Mesačný plat
- 2000 €
- Typ platu
- net
- Uvedené mzdy a platy sú hrubé podľa kolektívnej zmluvy s pripravenosťou na preplatenie. okrem toho sa počíta 6 dní/ 48 hodín, dovolenka, ako aj všetky zákonné sociálne dávky.
- Typ ubytovania
- Jednolôžková izba
- Ubytovacie zariadenia
- Vaňa / sprcha
- TV
- WC
- Internet
- Dodatky
- Bezplatné používanie fitnescentra
- Pračka / sušička s nákladmi
- Stravovanie zdarma
- Internet / WLAN zdarma
- Zvýhodnený lístok na lyžiarsku/horskú železnicu
- Podnikový dôchodkový systém