Šéfkuchár (m/ž/d)

O našom hotelovom koncepte: Ponúkame bežné hotelové izby a byty rôznych veľkostí. Väčšina našich hostí si rezervuje izby s raňajkami. Všetci hostia sa môžu každý deň rozhodnúť, či chcú prísť na večeru (k dispozícii je týždenné menu) alebo si objednať z malého menu a la carte. Ponúkame veľký raňajkový bufet s vajíčkovým menu, ktoré je čerstvo pripravené v kuchyni (vajíčko v pohári, benediktínske vajíčko, omeleta atď...) Večera: Náš koncept kuchyne na večeru sa nazýva "Smart Kitchen" a je založený na bufete/fingerfood (fotografie nájdete na Instagrame pod #willkommenumzuweiden) Hostia dostanú všetko z bufetu. Naša kuchyňa pracuje na naozaj vysokej úrovni a našich hostí stále prekvapuje novými výtvormi a chuťami. Každý deň vieme, koľko hostí príde na večeru. Vďaka tomu je práca naozaj menej stresujúca ako v "normálnom" hoteli s polpenziou a 5-chodovým menu. To znamená, že jedlo posielame do bufetu do 18:00. Večera trvá do 19:30. Napriek tomu, že ide o bufet, pracujeme na veľmi vysokej úrovni a posielame len dokonale pripravené jedlá.