Souschef (m/w/d)

Souschef

Zur Bereicherung unser familiengeführtes Hotel suchen wir SIE für kommende Sommersaison

Kochen ist für dich mehr als nur ein Job – es ist deine Leidenschaft? Du hast den Überblick, kannst ein Team motivieren und liebst es, neue Gerichte zu kreieren? Dann suchen wir genau dich als Souschef (m/w/d)!  Werde die rechte Hand unseres Küchenchefs und bringe mit uns kulinarische Erlebnisse auf ein neues Level.

Was Dich bei uns erwartet?

Deine Aufgaben·         Du leitest eigenständig einen Posten in deinem Fachgebiet und bereitest Speisen auf qualitativ hochwertigem Niveau zu.

·         Du unterstütz den Küchenchef und vertritts in auch

·         Du hast Spaß an der Entwicklung neuer Kreationen und Gerichte.

·         Du bist verantwortlich für die fachliche Unterweisung von Commis und Lehrlingen.

·         Du unterstützt auch andere Küchenabteilungen bei Bedarf.

·         Auf deinem Posten hast du alles im Griff: Kontrolle & Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- & HACCP-Standards.

 Dein Profil•      Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und idealerweise Erfahrung als Chef de Partie.

•      Du besitzt ein höfliches, gepflegtes und professionelles Auftreten.

•      Gute Selbstorganisation, strukturierte Arbeitsweise sowie kostenbewusstes Handeln sind für dich selbstverständlich.

•      Flexibilität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit zeichnen dich aus.

•      Du hast sehr gute Deutsch- und idealerweise Englischkenntnisse.

•      Du hast den Willen zur persönlichen Weiterentwicklung.

 Deine Vorteile•      Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen

•      13. und 14. Monatsgehalt

•      Geregelte Arbeitszeit mit einer 5 oder 6 Tage Woche

•      Gehalt laut KV und gerne Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation

•      Bei Bedarf stellen wir natürlich eine kostenlose Unterkunft zur Verfügung (Bad, Dusche, WC, W-LAN)

•      Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen, dadurch keine sonstigen Lebenserhaltungskosten

•      Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer Mitarbeiterakademie "SKILL FACTORY"

•      Teilweise wird die Dienstkleidung zur Verfügung gestellt

•      kostenlose Benützung des kompletten Wellness- und Fitnessbereichs

•      Mitarbeiterrabatte in allen Partnerhotels von WORK FOR US

•      Arbeiten in einer der Top-Tourismusdestinationen in den Alpen

•      Lebenswerter Standort mit unzähligen Freizeitangeboten