Souschef (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- 15.11.2024
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Saison
- Wintersaison
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Salzburg
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger
- Monatsgehalt
- ---
JUNIOR Sous Chef Souschef (m/w/d)
Wintersaison
Österreich, Salzburg
Beschreibung
Du hast bereits einiges an Erfahrung in der Küche gesammelt und bist bereit für das nächste Kapitel deiner Erfolgsgeschichte. Qualität und Hygiene sind die Grundpfeiler jeder deiner Entscheidungen. Du kommst mit täglich neuen Ideen in die Arbeit und kannst dein umfangreiches Wissen mit Kolleginnen und Kollegen teilen. Sei dabei, wenn im Hotel Schneider kulinarische Geschichten geschrieben werden! Melde dich bei Lisa Schneider über WhatsApp +43 664 1284 022, per Email an karriere@schneider.at oder über die Hogast Jobbörse
Anforderungen
Aufgaben:
- Unterstützung des Sous Chefs und Mit-Leitung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs
- Mitverantwortung bei der Mitarbeiterführung des Teams
- Mithilfe bei der Erstellung der Speisepläne für das Halbpensionsrestaurant und Mittags-Á la Carte Menü
- Zubereitung der Speisen auf höchstem Niveau
- Wareneinkauf Qualitätssicherung, Kontrolle und Übersicht über den Warenbestand
- Gute und enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen
- Einhaltung und Kontrolle aller hygiene- und lebensmittelrechtlichen Auflagen und Bestimmungen (z.B. HACCP)
- Sprachkenntnisse
Deutsch
C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Berufserfahrung
- 3 Jahre
Angebot
- Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser kostenfrei, inklusive wunderschönem Arbeitsweg zu Fuß
- Du benötigst keine Unterkunft? Umso besser – du kannst dich über ein höheres Gehalt freuen
- Lage der Mitarbeiterhäuser und des Hotels mitten im Skigebiet und Ort – nur wenige Meter zur Piste und zu den nächsten Shops, Restaurants und Bars (das heißt du brauchst kein Auto)
- Kostenfreies WLAN auf deinem Zimmer
- 1x wöchentlich frische Bettwäsche und Handtücher für dein Zimmer
- Frühstück, Mittag- und Abendessen kostenfrei, natürlich auch an freien Tagen
- Teilnahme an Hotelaktivitäten kostenfrei (z.B. Schneeschuhwanderung)
- Family & Friends Rabatt bei Nächtigungen
- Onboarding mit Mitarbeiterleitfaden zur Orientierung Benutzung
- Hotel-Fitnessraum kostenfrei
- Hoher Anteil an erfahrenen Fachkräften
- Kostenfreie Parkmöglichkeit, für Abteilungsleiter kostenfreier Tiefgaragenplatz
- Kostenfreie Schulungen im Hotel
- Spare 50% auf Spa Behandlungen im Hotel Schneider
- Spare 30% auf Spa Produkte im Hotel Schneider
- Benutzung Solarium vergünstigt
- Welcome Veranstaltung um deine Kollegen kennenzulernen
- Abwechslungsreiches Freizeitangebot am Obertauern
- Kostenfreier Day Spa in ausgewählten Partnerbetrieben
- Vergünstigungen auf Frühstück und Abendessen in ausgewählten Partnerbetrieben
- Spare 50% auf Tagesskipässe für Obertauern
- Spare beim Kauf einer Saisonskikarte für Obertauern
- Gratis Leihgeräte bei unserem Partner Intersport Frühstückl
- Obertauern Crew Card mit vielen Vorteilen und Ermäßigungen
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Überzeuge uns mit deinen Skills und Erfahrungen, dann bezahlen wir gerne mehr. Alles Weitere erzählen wir dir gerne in einem persönlichen Gespräch.
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- TV
- WC
- Internet
- Extras
- Ski-Leihe kostenlos
- Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
- Benützung Fitnessraum kostenlos
- Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
- Verpflegung kostenlos
- Internet / WLAN kostenlos
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte