Leitung Restaurant (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- ab sofort
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Saison
- Ganzjährig
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Salzburg
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger
- Monatsgehalt
- 4.000 € brutto
F&B Manager Leitung Restaurant (m/w/d)
Ganzjährig
Österreich, Salzburg
Beschreibung
- Selbstständige und eigenverantwortliche Führung und Kontrolle der F&B Abteilung mit operativem Schwerpunkt
- Planung, Organisation und Steuerung aller Maßnahmen und Abläufe zur Gewährleistung eines exzellenten Gästeservices mit gleichbleibender Qualität
- Die Verantwortung über den Wareneinsatz sowie die Umsatzmaximierung in der gesamten F&B Abteilung
- Führung und Motivation der MitarbeiterInnen
- Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
- Operatives Betreuen von Veranstaltungen vor Ort
- Koordination der Bestellungen und Lieferungen
- Inventurverantwortlich
- Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsvorschriften
- Budgetverantwortung
Anforderungen
- Mehrjährige Berufserfahrung in der operativen Betreuung von Veranstaltungen und in Führung und Kontrolle einer F&B Abteilung in der 4-5 Sterne Hotellerie
- Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position in der Mitarbeiterführung
- gutes Zahlenverständnis
- hohe Einsatzbereitschaft und großes Verantwortungsbewusstsein
- ein ausgeprägtes Maß an Zuverlässigkeit, Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit in Stresssituationen
- hohe Gast- und Serviceorientierung
- Sprachkenntnisse
Deutsch
C2 (exzellente Kenntnisse)
EDV-Kenntnisse
Protel
Gute Kenntnisse
MS Outlook
Gute Kenntnisse
MS Excel
Gute Kenntnisse
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Führerschein
- B
Angebot
- Ganzjahresstelle, 5 Tage-Woche, Vollzeit
- Wir bieten eine weit über den Kollektivvertrag hinaus höhere und Ihren beruflichen Erfahrungen angemessene Bezahlung.
- Einzelzimmer im Mitarbeiterwohnhaus mit Fitnessraum
- Beste Fortbildungsmöglichkeiten
- Ausgezeichnetes Betriebsklima
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 4000 €
- Gehaltsart
- brutto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- Wir bieten eine weit über den Kollektivvertrag hinaus höhere und Ihren beruflichen Erfahrungen angemessene Bezahlung.
- Art der Unterkunft
- Einzelzimmer
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- Küche
- WC
- Extras
- Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
- Benützung Fitnessraum kostenlos
- Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
- Gemeinsame Freizeitaktivitäten
- Verpflegung kostenlos
- Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte