Leitung Restaurant (m/w/d)

Hier erlebt man Gastfreundschaft am intensivsten. Im Service sind Sie das wichtige Bindeglied zwischen Küche und Gast, und beeinflussen die Zufriedenheit auf beiden Seiten. Respekt und Wertschätzung zwischen Küche und Service haben höchste Priorität. „Lächeln kann man hören“ – wir wollen unsere Gäste viel davon „hören“ lassen. Aufmerksamer Service, mit offener und freundlicher Art, achtsam, einfühlsam und rasch die Bedürfnisse des Gastes erkennen. Wir arbeiten verkaufsorientiert, ohne dabei aufdringlich zu sein. Wir nehmen uns Zeit für den Gast in angemessenem Maß und zur richtigen Zeit. Unsere Lokalitäten sind auch Werbeträger für Gäste von auswärts. Der Arbeitsbereich umfasst unter anderem: Frühstücksservice, tagsüber gibt es eine kleine Karte, Nachmittagsjause um 16.00 Uhr, Abendservice unseres 5-gängigen FEINSCHMECKER-Menüs mit 5 Auwahlmöglichkeiten, Hotelbar und Lounge, Service auf der Terrasse für die Hausgäste. Getränkeverkauf, Weinberatung, Dekoration, festliche Tische (Weihnachten und Silvester). Gastfreundschaft aus Leidenschaft trifft es hier ins „Schwarze“. Restaurant für unsere Hausgäste: ca. 85 Gäste Hier werden unsere Hausgäste Morgens und Abends betreut. Verwöhn-Frühstücksbuffet bis 10.30 Uhr 5-gängiges-Feinschmecker-Abendmenü mit 5 Auswahlmöglichkeiten Salatbuffet erlesene Käse vom Buffet, Restaurant „Hubertusstube“ à la carte Restaurant mit ca. 25 Sitzplätzen Das Restaurant ist nur abends geöffnet Hotelbar mit offenem Kamin und Lounge Sind den ganzen Tag geöffnet. Mittags gibt es eine kleine Karte. Um 16.00 Uhr wir hier die Nachmittagsjause serviert 1 x wöchentlich Live-Musik (Gitarrist, Piano, ..) Wenn Sie Freude am Beruf haben und Ihr Können unter Beweis stellen möchten, dann sind Sie in unserem Team an der richtigen Stelle!