Commis de Partie (m/w/d)

Ganzjährig

Österreich, Tirol

Beschreibung

Bei uns im Böglerhof, einem familiengeführten 5-Sterne-Hotel im malerischen Alpbachtal, legen wir großen Wert auf Gastfreundschaft, Qualität und ein harmonisches Miteinander. Wir suchen ab 05.12 einen motivierten Commis de Partie, der unser Team mit Leidenschaft und Kreativität bereichert.

Deine Aufgaben:

Unterstützung des Küchenteams: Du hilfst bei der Zubereitung von Speisen und sorgst dafür, dass alles frisch und lecker auf den Teller kommt.
Zubereitung einfacher Gerichte: Du bist verantwortlich für die Herstellung von Basisgerichten und arbeitest unter Anleitung des Chef de Partie, um deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln.
Hygiene und Sauberkeit: Du achtest darauf, dass alle Hygienevorschriften eingehalten werden und sorgst für ein sauberes und ordentliches Arbeitsumfeld.
Vorbereitung und Mise en Place: Du kümmerst dich um die Vorbereitung der Zutaten und das Mise en Place, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.
Lernen und Weiterentwickeln: Du bist bereit, von den erfahreneren Kollegen zu lernen und deine kulinarischen Fähigkeiten zu erweitern.

Anforderungen

Abgeschlossene Berufsausbildung: Du hast eine Ausbildung zum Koch absolviert und bringst idealerweise erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie mit.
Leidenschaft für die Küche: Du hast Freude am Kochen und möchtest deine Fähigkeiten in einem kreativen Umfeld weiterentwickeln.
Teamgeist und Motivation: Du schätzt die Zusammenarbeit im Team und bringst eine positive Einstellung mit.
Flexibilität und Belastbarkeit: Du bist bereit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten und auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
Hohes Qualitätsbewusstsein: Du legst Wert auf frische Zutaten und strebst stets nach bester Qualität in der Zubereitung.

Sprachkenntnisse

Deutsch

C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Arbeitszeit: Vollzeit

Berufserfahrung: < 1 Jahr

Angebot

Ein sicherer Arbeitsplatz mit Perspektive: Bei uns erwartet dich ein verlässlicher und stabiler Arbeitsplatz, an dem du langfristig planen kannst.
Fair und transparent: Digitale Zeiterfassung und eine 5-Tage-Woche
Rundum versorgt: Kostenlose Verpflegung vom Frühstück bis zum Abendessen – auch an deinen freien Tagen.
Leistungsgerechte Vergütung: Eine faire und angemessene Bezahlung ist bei uns selbstverständlich.
Weiterbildung inklusive: Monatliche Schulungen fördern dich sowohl fachlich als auch persönlich.
Wohnen in Bestlage: Wunderschöne Teamappartements nur eine Minute vom Hotel entfernt, ausgestattet mit Kochnische, Balkon, toller Aussicht und auf Wunsch einem Flat-TV.
Wellness & Freizeit: Freie Nutzung unserer beiden Spas, inklusive Pools, Badesee, Saunen, Tennisplatz und Fahrräder (E-Bikes und Mountainbikes).
Vergünstigungen: 50% Rabatt auf Spa-Behandlungen (auch für deine Eltern), spezielle Raten für Familienaufenthalte bei uns sowie in Partnerhotels und Rabatte in unserem Böglerhof Shop.