Hotel & Gastgewerbeassistent (m/w/d)
Karrierestatus
Lehre / Ausbildung
Eintrittsdatum
ab sofort
Arbeitszeit
Vollzeit (5 Tage)
Saison
Ganzjährig
Dienstverhältnis
Unbefristeter Vertrag
Land / Bundesland
Salzburg
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
Monatsgehalt
1.000 € brutto
Lehrstelle / Ausbildungsplatz

Lehrling: Ausbildung: Koch oder Service oder Rezeption (m/w/d) Hotel & Gastgewerbeassistent (m/w/d)

Ganzjährig

Österreich, Salzburg

Beschreibung

Wir sind ein familiär geführtes 4 Sterne Superior Hotel in den Alpen und sind ein Leitbetrieb für Seminar und Kongresstourismus in Österreich. 

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche  und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. 

Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Hause jederzeit offen! 

Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich. 

 

STARTEN SIE JETZT IHRE KARRIERE IM BRANDLHOF. 

 Wir bilden mit Freude, Stolz und Engagement aus:  

 Koch / Köchin,  Restaurantfachkraft  oder Ausbildung an der Rezeption  (m/w/d) 

 

Ihre Aufgaben: 

Ausbildung in der Küche:

  • Vorbereitung des Postens für den Service/Mise en Place Kochen und Anrichten von Gerichten für unsere verschiedenen F&B Outlets sowie für Veranstaltungen 
  • Organisieren des Arbeitsbereiches, der Lager und Kühlhäuser Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren 
  • Einblick in das Servieren von Speisen und Getränken 
  • Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Sicherheits- und Hygienerichtlinien 

 

Ausbildung im Restaurant: 

  • Beratungs- und Verkaufsgespräche führen Restaurants und Outlets vorbereiten, reinigen und pflegen  
  • Planen von Veranstaltungen und Mitwirkung bei der Ausrichtung 
  • Durchführung und Kontrolle der Mise en place und Aufdeckarbeiten 
  • Erstklassiges Menü- oder a la carte-Service,  erstklassiges Bar Service und Zubereiten von Cocktails 
  • aktiver Verkauf am Gast 
  • Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards    

 

Ausbildung an der Rezeption: 

  • Ausbildung am Gast und in der Betreuung am Gast  (Guest Relation )
  • Unterstützung und Durchführung von klassischen Rezeptions-Aufgaben: Check in & Check out sowie Porter  
  • Ausbildung im Verkauf Reservierung und Sales sowie Marketing Einblicke 
  • aktiver Verkauf am Gast Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards 

Anforderungen

  • Flexibilität gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen 
  • Kommunikationsstärke 
  • Teamfähigkeit, Begeisterungsfähigkeit und Zuverlässigkeit 
  • erfolgreicher Abschluss der Pflichtschuljahre 
Sprachkenntnisse
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Deutsch
C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
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Englisch
B2 (gute Mittelstufe)

EDV-Kenntnisse

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MS Word
Gute Kenntnisse
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Arbeitszeit
Vollzeit (5 Tage)

Angebot

  • Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit 
  • kostenlose Nutzung der Sportanlagen und stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft 
  • Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung 
  • ausgezeichnete  Unterbringung in Appartements mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen 5 Tage Woche 
  • Teamevents 
  • Vergünstigung beim Frisör 
  • Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof
Dienstverhältnis
Unbefristeter Vertrag
Monatsgehalt
1000 €
Gehaltsart
brutto
Zusätzliche Gehaltsangaben
ab EUR 1000,00 brutto- lt. KV des jeweiligen Lehrjahres
Art der Unterkunft
Appartement
Ausstattung der Unterkunft
  • Bad / Dusche
  • Küche
  • TV
  • WC
  • Internet
Extras
  • Arbeitskleidung wird bereitgestellt
  • Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
  • Garagenstellplatz
  • Benützung Fitnessraum kostenlos
  • Aufenthaltsraum
  • Gemeinsame Freizeitaktivitäten
  • Fortbildung / Kurse
  • Verpflegung kostenlos
  • Waschmaschine / Trockner kostenlos
  • Internet / WLAN kostenlos
  • Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
  • Aus- und Weiterbildungen

Ansprechpartner & Adresse