Hotel & Gastgewerbeassistent (m/w/d)
- Karrierestatus
- Lehre / Ausbildung
- Eintrittsdatum
- ab sofort
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5 Tage)
- Saison
- Ganzjährig
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Salzburg
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
- Monatsgehalt
- 1.000 € brutto
Lehrling: Ausbildung: Koch oder Service oder Rezeption (m/w/d) Hotel & Gastgewerbeassistent (m/w/d)
Ganzjährig
Österreich, Salzburg
Beschreibung
Wir sind ein familiär geführtes 4 Sterne Superior Hotel in den Alpen und sind ein Leitbetrieb für Seminar und Kongresstourismus in Österreich.
Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team.
Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Hause jederzeit offen!
Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich.
STARTEN SIE JETZT IHRE KARRIERE IM BRANDLHOF.
Wir bilden mit Freude, Stolz und Engagement aus:
Koch / Köchin, Restaurantfachkraft oder Ausbildung an der Rezeption (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Ausbildung in der Küche:
- Vorbereitung des Postens für den Service/Mise en Place Kochen und Anrichten von Gerichten für unsere verschiedenen F&B Outlets sowie für Veranstaltungen
- Organisieren des Arbeitsbereiches, der Lager und Kühlhäuser Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren
- Einblick in das Servieren von Speisen und Getränken
- Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Sicherheits- und Hygienerichtlinien
Ausbildung im Restaurant:
- Beratungs- und Verkaufsgespräche führen Restaurants und Outlets vorbereiten, reinigen und pflegen
- Planen von Veranstaltungen und Mitwirkung bei der Ausrichtung
- Durchführung und Kontrolle der Mise en place und Aufdeckarbeiten
- Erstklassiges Menü- oder a la carte-Service, erstklassiges Bar Service und Zubereiten von Cocktails
- aktiver Verkauf am Gast
- Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
Ausbildung an der Rezeption:
- Ausbildung am Gast und in der Betreuung am Gast (Guest Relation )
- Unterstützung und Durchführung von klassischen Rezeptions-Aufgaben: Check in & Check out sowie Porter
- Ausbildung im Verkauf Reservierung und Sales sowie Marketing Einblicke
- aktiver Verkauf am Gast Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
Anforderungen
- Flexibilität gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Kommunikationsstärke
- Teamfähigkeit, Begeisterungsfähigkeit und Zuverlässigkeit
- erfolgreicher Abschluss der Pflichtschuljahre
- Sprachkenntnisse
Deutsch
Englisch
EDV-Kenntnisse
MS Word
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5 Tage)
Angebot
- Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
- kostenlose Nutzung der Sportanlagen und stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
- Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
- ausgezeichnete Unterbringung in Appartements mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen 5 Tage Woche
- Teamevents
- Vergünstigung beim Frisör
- Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 1000 €
- Gehaltsart
- brutto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- ab EUR 1000,00 brutto- lt. KV des jeweiligen Lehrjahres
- Art der Unterkunft
- Appartement
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- Küche
- TV
- WC
- Internet
- Extras
- Arbeitskleidung wird bereitgestellt
- Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
- Garagenstellplatz
- Benützung Fitnessraum kostenlos
- Aufenthaltsraum
- Gemeinsame Freizeitaktivitäten
- Fortbildung / Kurse
- Verpflegung kostenlos
- Waschmaschine / Trockner kostenlos
- Internet / WLAN kostenlos
- Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
- Aus- und Weiterbildungen