Chef de Partie (m/w/d)

Ganzjährig

Österreich, Tirol

Beschreibung

Hast du Freude am Kochen und möchtest in einem Hotel arbeiten, das ein wertschätzendes Arbeitsklima bietet? Ab 05.12 suchen wir einen Chef de Partie, der unser Küchenteam tatkräftig ergänzt. Bei uns kannst du deine Fähigkeiten einbringen und gemeinsam mit uns wachsen.

Verantwortung für deinen Bereich: Du sorgst dafür, dass in deinem Posten alles harmonisch abläuft und die Speisen stets in bester Qualität zubereitet werden.
Zubereitung und Liebe zum Detail: Du arbeitest mit hochwertigen, saisonalen und regionalen Zutaten und bringst deine Ideen ein, um unseren Gästen echte Gaumenfreuden zu bereiten.
Gemeinsames Arbeiten im Team: Du bist Teil eines eingespielten Teams und stimmst dich eng mit dem Küchenchef und deinen Kollegen ab, damit der Ablauf in der Küche reibungslos funktioniert und unsere hohen Qualitätsstandards immer erfüllt werden.
Förderung des Nachwuchses: Du teilst dein Wissen und deine Erfahrung mit den jüngeren Kollegen und unterstützt sie dabei, ihr Können weiterzuentwickeln.
Sicherstellung der Hygiene: Sauberkeit und Hygiene haben für dich oberste Priorität. Du achtest darauf, dass alle Hygienestandards, insbesondere nach HACCP, eingehalten werden.

Anforderungen

Dein Profil:

Ausbildung als Koch/Köchin: Du hast eine fundierte Ausbildung und schon einige Jahre Erfahrung, am besten in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
Leidenschaft fürs Handwerk: Du liebst es, auch einfache Gerichte perfekt zuzubereiten und mit frischen, regionalen Zutaten zu arbeiten.
Teamgeist und Organisation: Du arbeitest gerne mit anderen zusammen, behältst auch in stressigen Zeiten den Überblick und trägst zu einem guten Miteinander bei.
Verantwortungsbewusst und engagiert: Du packst an, wo es nötig ist, und übernimmst Verantwortung für deinen Bereich – von der Vorbereitung bis zum fertigen Gericht.

Sprachkenntnisse

Deutsch

C2 (exzellente Kenntnisse)

Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
Arbeitszeit: Vollzeit

Angebot

Ein sicherer Arbeitsplatz mit Perspektive: Bei uns erwartet dich ein verlässlicher und stabiler Arbeitsplatz, an dem du langfristig planen kannst.
Fair und transparent: Digitale Zeiterfassung und die Wahl zwischen einer 5-, 5,5- oder 6-Tage-Woche bieten dir Flexibilität und Übersicht.
Rundum versorgt: Kostenlose Verpflegung vom Frühstück bis zum Abendessen – auch an deinen freien Tagen.
Leistungsgerechte Vergütung: Eine faire und angemessene Bezahlung ist bei uns selbstverständlich.
Weiterbildung inklusive: Monatliche Schulungen fördern dich sowohl fachlich als auch persönlich.
Wohnen in Bestlage: Wunderschöne Teamappartements nur eine Minute vom Hotel entfernt, ausgestattet mit Kochnische, Balkon, toller Aussicht und auf Wunsch einem Flat-TV.
Wellness & Freizeit: Freie Nutzung unserer beiden Spas, inklusive Pools, Badesee, Saunen, Tennisplatz und Fahrräder (E-Bikes und Mountainbikes).
Vergünstigungen: 50% Rabatt auf Spa-Behandlungen (auch für deine Eltern), spezielle Raten für Familienaufenthalte bei uns sowie in Partnerhotels und Rabatte in unserem Böglerhof Shop.