Šéfkuchár (m/ž/d)
- Kariérny status
- vedúca pozícia
- Dátum vstupu
- 01.12.2024
- Pracovný čas
- Na plný úväzok (6 dní)
- Sezóna
- Letná / zimná sezóna
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu určitú
- Krajina / štát
- Tirol
- Pracovné povolenie
- Pracovné povolenie musí byť k dispozícii
- Mesačný plat
- 5.600 € hrubý
Šéfkuchár Šéfkuchár (m/ž/d)
Letná / zimná sezóna
Österreich, Tirol
Popis
Pomáhajte v 4* S hoteli Gaspingerhof - a zabudnete, že je to práca! Hotel Gaspingerhof je 4-hviezdičkový rezort Superior Life v Gerlose v nadmorskej výške 1 246 metrov. Náš rezort s tradičnými tirolskými koreňmi šikovne a autenticky spája príjemný alpský životný štýl. Ak hľadáte svieži prístup k životu, novú inšpiráciu a oživenú vitalitu, naši hostia nájdu v Gaspingerhofe ideálne miesto. Aby sme dodržali sľub, ktorý sme dali našim hosťom, hľadáme vás: skúsený šéfkuchár Vaše povinnosti - Zabezpečenie kvality jedál a vášeň pre dobré jedlo - Ďalší rozvoj a tvorba kulinárskej ponuky na vysokej úrovni (raňajkové menu a menu s polpenziou) - Vedenie nášho kuchynského tímu a koordinácia všetkých prác v kuchyni - Organizácia rozpisu povinností pre oblasť kuchyne - Samostatný nákup a kontrola použitia tovaru - Správa skladu - Plánovanie a tvorba stravovacích plánov - Úzka spolupráca so všetkými dodávateľmi a obchodnými partnermi
Požiadavky
Vaše kompetencie - Vynikajúca znalosť sortimentu jedál a spôsobov ich prípravy - Niekoľkoročná odborná prax v luxusných kuchyniach - Ceníte si regionálnu, čerstvú kuchyňu v kombinácii s gurmánskym cítením - Úsporná a kreatívna práca - Dodržiavanie a kontrola noriem HACCP - Kreatívna, samostatná práca - Flexibilita, odolnosť a dochvíľnosť - Komunikačné a interpersonálne zručnosti - Schopnosť viesť a pracovať v tíme
- Jazykové zručnosti
nemčina
angličtina
- Pracovné povolenie
- Pracovné povolenie musí byť k dispozícii (alebo občan EÚ)
- Pracovný čas
- Na plný úväzok (6 dní)
- Pracovné skúsenosti
- 5 Jahre
- Skúsenosti s vedením
- 3 Jahre
Ponuka
- Spolurozhodovanie o turnusoch prostredníctvom žiadostí o turnusy - Účasť na prepitnom - Bezplatné ubytovanie v modernej jednolôžkovej izbe s výhľadom na hory, bezplatným Wi-Fi pripojením na internet a možnosťou varenia - Bezplatné stravovanie (raňajky, obedy a večere) aj počas voľných dní - Mesačný plat v súlade s trhom s ochotou preplatiť v závislosti od kvalifikácie 13. a 14. plat - Možnosť kariérneho rastu a ďalšieho vzdelávania - Bezplatné využívanie vlastnej infraštruktúry hotela v dohodnutom čase. - Zamestnanecký bonus na hotelové služby a wellness procedúry - Skipas za miestnu cenu - Zamestnanecké parkovisko - Sezónna pozícia s pravidelným pracovným časom - Atraktívna lokalita, kde môžete spojiť prácu - šport a oddych
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu určitú
- Mesačný plat
- 5600 €
- Typ platu
- hrubý
- pripravenosť na preplatenie v závislosti od kvalifikácie
- Typ ubytovania
- Jednolôžková izba
- Ubytovacie zariadenia
- Vaňa / sprcha
- TV
- WC
- Internet
- Dodatky
- Pracovné oblečenie je k dispozícii
- Zníženie počtu procedúr (kozmetika, kúpele)
- Používanie vnútorného bazéna / vonkajšieho bazéna zdarma
- Bezplatné využívanie wellness zariadení
- Bezplatné používanie fitnescentra
- Salónik
- Pračka / sušička s nákladmi
- Stravovanie zdarma