Chef de Partie Gardemanger alebo Entremetier Kuchár (m/ž/d)

Do nášho hotela s á la carte reštauráciou hľadáme motivovaného kuchára. (m/ž/d)

POPIS Náš rodinný hotel sa nachádza v Damüls vo Vorarlbersku/Rakúsku a ponúka priestor pre približne 60 hotelových hostí. Máme aj veľmi obľúbenú à la carte reštauráciu s kapacitou približne 60 miest. Damüls je malebná horská dedinka so skvelým lyžiarskym areálom vo výške 1 400 metrov. Náš hotel má celkovo 18 zamestnancov.

My, Barbara a Stefan Kohlerovci, sme už štvrtá generácia, ktorá vedie tento podnik. Stefan je náš šéfkuchár a pri príprave jedál kladie veľký dôraz na kvalitu a regionálnosť. Mnohé produkty, najmä mäso, získavame priamo od poľnohospodárov a poľovníkov v regióne. Barbara pracuje na recepcii a pomáha pri obsluhe. Naši dvaja synovia (13 a 11 rokov) vždy vnesú do domu trochu života. V prípade potreby v podniku vypomáhajú aj starší manažéri. Známa pracovná atmosféra a úctivé zaobchádzanie s našimi zamestnancami sú pre nás veľmi dôležité.

PONÚKAME: príjemnú pracovnú atmosféru s úctivým jednaním bezplatné ubytovanie v jednolôžkovej izbe a bezplatné stravovanie v hoteli (aj počas voľných dní) parkovisko alebo garáž W-Lan veľmi dobrý plat (ten je výrazne nad KV a závisí od kvalifikácie) voliteľný 5 alebo 6-dňový pracovný týždeň, sociálne, úrazové, zdravotné a dôchodkové poistenie platí zamestnávateľ.

Naši zamestnanci môžu využívať nový bazén (večer po hosťoch)

VAŠE ÚLOHY: Práca na pozícii Gardemanger alebo Entremetier (oboje možné) Príprava a výdaj jedál Práca v tíme Dodržiavanie hygienických predpisov

OČAKÁVAME: Vyučenie, odborná prax výhodou Dobrá znalosť nemeckého jazyka Priateľská a lojálna komunikácia s ostatnými zamestnancami a kuchármi Upravený vzhľad Tímová práca Náš kuchársky tím tvorí šéfkuchár Štefan, traja kuchári, dvaja pomocní kuchári a dvaja umývači riadu. Ponúkame tiež príjemnú pracovnú atmosféru a úctivé vzájomné vzťahy v kuchyni. Regionálnosť, vysoká kvalita a domáce výrobky sú pre nás veľmi dôležité. Mnohé produkty - najmä mäso - nakupujeme priamo od farmárov a poľovníkov v regióne. (väčšinou celé)

Ponúkame vám pestrú a náročnú prácu v známom pracovnom prostredí.

Mzda závislá od výkonu je pre nás samozrejmosťou. Neváhajte a prihláste sa telefonicky alebo online. Tešíme sa na vašu ponuku!