Sous chef (m/f/d)

A "casual luxury" 5* Design Hotel Bergland Söldenben semmi sem lehetetlen. Mindenkit szívesen látunk itt, és szenvedélyünk, hogy vendégeinket mindenre kiterjedő, magas színvonalú szolgáltatással kényeztessük, amely megfelel a magas elvárásainknak - luxus, de "laza".

A lehető legjobban tervezünk, és a kívánságokat spontán teljesítjük. Megőrizzük hagyományainkat, miközben jövőképesek és elkötelezettek vagyunk. A megbecsülés és a tiszteletteljes interakció lehetővé teszi számunkra, hogy belülről kifelé haladva minőséget kínáljunk. Nyugodt, de elkötelezett, egyéni, rendkívüli élményeket teremtünk, amelyek érzelmileg megmozgatják Önt, és a munka és a magánélet nagyon jó egyensúlya biztosítja, hogy elegendő ideje maradjon régiónk gyönyörű hegyeinek felfedezésére.

Elkötelezett Souchef (m/f/d) munkatársat keresünk a lehető leghamarabbi kezdésre .Sous-Chefként szorosan együtt fog dolgozni a főszakácsunkkal, és távollétében a közvetlen helyettese lesz. Feladataid közé tartozik majd a konyhában a főszakács helyetteseként minden ügyintézés. A személyzet felügyelete és szervezésében való közreműködés szintén a feladatai közé tartozik, Ön a kapocs a főszakács és a konyhai személyzet között.

Az Ön profilja

• A főszakács támogatása a napi konyhai műveletek tervezésében és szervezésében
• Az ételek 5*-os szintű elkészítése és főzése
• A főszakács távollétében a főszakács helyettesítése
• A csapat új tagjainak képzése és betanítása
• A konyhai csapat koordinálása és irányítása, különösen stresszhelyzetekben
• Együttműködés az új ételek és menüajánlatok kidolgozásában
• Támogatás a készletek és megrendelések megvalósításában
• Szoros együttműködés a kiszolgáló személyzettel a zökkenőmentes folyamat biztosítása érdekében
• A higiéniai és biztonsági előírások betartásának ellenőrzése (HACCP)

Szeretnénk egyedülálló juttatásokkal jutalmazni Önt az elkötelezett csapatmunkáért

• A személyzeti házban élők 10 perces sétával elérhető távolságban
• Napi reggeli, ebéd és vacsora, akár szabadnapon is
• A fitneszterem, a szauna és az uszoda rendszeres használata
• Ingyenes részvétel a heti programokon és fitneszkurzusokon
• Munkavállalói kedvezmények a Sky SPA termékekből és kezelésekből
• Változatos és izgalmas környezet
• Előre szabályozott szolgálati beosztás az optimális szabadidő-tervezés érdekében
• Egyéni személyes fejlődési lehetőségek, workshopok, szemináriumok
• Kedvezményes szezonbérlet és Ötztal Inside nyári kártya
• Tapasztalatok széles skálája nyáron és télen
• 20% kedvezmény a Leading Spa Resorts összes részt vevő szállodájában történő tartózkodás esetén
• -20% kedvezmény az európai utasbiztosítások standard árából és az egyszeri biztosítási kötvények árából