Die beliebtesten Lehrberufe im Tourismus

Du bist auf der Suche nach deinem Traumjob im Tourismusbereich? Dann bist du hier genau richtig! Die beste Nachricht zuerst: In der Hotellerie und Gastronomie sind motivierte Fachkräfte heiß begehrt. Aber das ist nur ein Grund, eine Lehre in dieser wachsenden und facettenreichen Branche zu starten.

Was spricht noch für eine Lehre im Tourismus? Alle Gründe gibt’s hier im Überblick! Die beliebtesten Lehrberufe haben wir auf dieser Seite für dich zusammengefasst.

Einfach erklärt: Kellner:in oder jemand, der sich um das Wohl der Gäste kümmert, …

… ist der richtige Job für dich, wenn du

• gesellig bist und gut mit Menschen umgehen kannst.
• es dir leichtfällt, in herausfordernden Situationen den Überblick zu behalten.

Deine Hauptaufgaben:

• Betreuung der Gäste (Begrüßung, Service und Beratung)
• Erstellung von Menüs und Auswahl von Getränken
• Gestaltung des Gastbereichs
• Organisation von Veranstaltungen

Deine Einsatzgebiete:

• Gasthäuser, Restaurants, Bars oder Cafés
• Hotels
• Catering oder Partyservice

… ist der richtige Job für dich, wenn du

• gerne kochst und kreativ bist.
• dich für Lebensmittel interessierst.
• ein Genussmensch bist.

Alles, was du über den Lehrberuf Koch oder Köchin wissen musst, erfährst du im Blogbeitrag „Traumjob Koch“. Extra-Tipp für Interessierte: Spannende Einblicke in den Berufsalltag erhältst du auch im HOGASTJOB-Interview mit Koch-Lehrling Magdalena.

Einfach erklärt: Eine Mischung aus Restaurantfachkraft und Koch bzw. Köchin.

Das ist der richtige Job für dich, wenn du

• dich nicht zwischen der Arbeit im Service und der Tätigkeit in der Küche entscheiden kannst.
• dir maximale Abwechslung im Berufsalltag wünscht.
• irgendwann einmal einen eigenen Betrieb eröffnen möchtest.

Deine Hauptaufgaben:

• Einkäufe planen
• Gäste empfangen
• kochen
• Service
• Abrechnung

Deine Einsatzgebiete:

• Restaurants
• Gastronomiebetriebe jeglicher Art

Einfach erklärt: Fachkraft, die in einem Fast-Food-Restaurant, in einem Imbiss oder in einer Kantine arbeitet.

Dies ist der richtige Job für dich, wenn

• du ein Planungs- und Organisationstalent bist.
• du gerne strukturiert arbeitest.
• strategisches Denken zu deinen Stärken zählt.
• du in Stresssituationen stets Ruhe bewahrst.
• du einmal eine eigene Filiale einer Restaurantkette eröffnen möchtest.

Deine Hauptaufgaben:

• Verarbeitung von Lebensmitteln
• Durchführung von Qualitätskontrollen
• Wartung von Arbeitsgeräten
• Organisation der Essensausgabe

Deine Einsatzgebiete: 

• Fast-Food-Restaurant

Einfach erklärt: Rezeptionist:in oder Bürokraft, die Organisations- und Verwaltungsaufgaben durchführt.

Das ist der richtige Job für dich, wenn du

• ein Organisationstalent bist.
• stets freundlich und offen auftrittst.
• gerne mit Menschen aus aller Welt in Kontakt bist.
• gerne die Initiative ergreifst.
• immer weißt, was gerade los ist und was die Leute interessiert.
• Interesse an Fremdsprachen hast.

Deine Hauptaufgaben:

• Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen
• Organisation und Verwaltung anhand branchenspezifischer EDV-Programme
• Buchhaltung

Deine Einsatzgebiete:

• Frontoffice (Hotelrezeption bzw. Empfang, Betreuung und Information von Gästen)
• Backoffice (Hotelverwaltung, Buchhaltung, Personalplanung etc.)

… und in welchen Fällen sie vielleicht interessant für dich sind:

• Hotelkaufmann oder -kauffrau
  Wenn Rechnungsverkehr, Zahlungen, Buchhaltung und Preiskalkulation dein Ding sind.
• Reisebüroassistent:in
  Wenn du gerne Hotelzimmer und Flüge buchst, Reisen vermittelst und organisierst.
• Veranstaltungstechniker:in
  Wenn du dich für den Aufbau und die Wartung von Bühnen, Ton-, Licht- und Multimedia-Anlagen interessierst und dafür sorgen möchtest, dass Events reibungslos ablaufen.
• Sportadministrator:in
  Wenn du dich für Sport begeisterst oder im Leistungssport aktiv bist und du Spaß am Planen und Organisieren von Sportevents hast.
• Fitnessbetreuer:in
  Wenn du Bewegung liebst und andere in ihrer Trainingsplanung und -durchführung unterstützen willst.

Mehr zu den einzelnen Lehrberufen erfährst du im AMS-Berufslexikon und in den Imagevideos der Wirtschaftskammer Österreich. Im HOGASTJOB-Blog lernst du außerdem die österreichischen Tourismusschulen kennen und erhältst Tipps für deine Bewerbung in Hotellerie und Gastronomie.

Du bist schon topinformiert? Dann kann die Jobsuche beginnen – am besten gleich auf hogastjob.com!