Souschef (m/w/d)
- Karrierestatus
- leitende Position
- Eintrittsdatum
- 15.05.2025
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Saison
- Ganzjährig
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Kärnten
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger
- Monatsgehalt
- 3.400 € brutto
Souschef (m/w/d)
Ganzjährig
Österreich, Kärnten
Beschreibung
Unsere familiengeführten Betriebe **** Familienhotel Post und Villa Postillion am See haben 10 Monate im Jahr geöffnet, das Familienhotel Post mit 120 Betten ist seit 30 Jahren auf Familien spezialisiert, ist Gründungsmitglied der Kinderhotels und hat auch ein kleines a la carte Restaurant. Die Villa Postillion am See bietet 75 Personen Platz, die Hauptküche bleibt im Familienhotel Post, in der Villa Postillion werden die Gerichte für die Hausgäste fertiggestellt. Mit unserer eigenen Netzfischerei am See fangen wir täglich frischen Fisch. Unser a la carte Restaurant Wappenstüberl hat sich auf den eigenen selbstgefangenen Fisch am Millstätter See spezialisiert und wird vom Falstaff sowie Kärnten Küchen Guide empfohlen. Für unser engagiertes Team mit sehr vielen langjährigen Mitarbeitern aus der Region Millstätter See suchen wir einen Souschef(m./w.), der seinen Beruf ganzjährig, mit langjähriger Perspektive und Begeisterung ausüben möchte.
Anforderungen
• Selbständige Organisation und Arbeit in der Küche • Erstellen der Menüs, bei der Kontrolle der Hygiene, Einhaltung und Verbesserung des Wareneinsatzes • Zusammenarbeit, Verwendung der hauseigenen Gärtnerei in Bezug auf Kräuter, Beeren, Gemüse, • Zusammenarbeit mit den umliegenden Bauern bezüglich regionaler Produkte. * gute Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen * Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten sowie Kommunikationsstärke * Positive und gewinnende Ausstrahlung * Erfahrung in der gehobenen Hotellerie * belastbar, stressresistent *Liebe zum Detail und Sauberkeit am Arbeitsplatz
- Sprachkenntnisse
Deutsch
Englisch
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Berufserfahrung
- 3 Jahre
- Führungserfahrung
- 2 Jahre
Angebot
Unsere vielen Vorteile und Benefits Arbeitsumfeld:
• Jahresstelle (Unser Hotel hat 10 Monate im Jahr geöffnet)
• Moderne Küche mit Top-Ausstattung
• Kochen frisch & mit Liebe
• Familiär & Professionell: Dank unserer zwei Häuser
Atmosphäre:
• Familiäres Arbeitsklima & abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• Vertrauen und Zusammenarbeit sind uns wichtig
• Kostenlose Teilnahme an Fortbildungen
• Offen für Deine Ideen Teamhaus & Freizeit:
• Unterkunft im Team Haus mit schnellem WLAN, Internet-TV
• Gemeinschaftsküche/ Waschmaschine und Trockner
• 3 Essen am Tag auch an freien Tagen
• Vergünstigte Getränke
• Rad /Boot ausleihen, Rad-Abstellplatz
• Freizeitangebot für Gäste mitnutzen
• Kinderbetreuung für die eigenen Kinder wenn notwendig möglich
• Massagen zum halben Preis
• Yoga
• Vergünstigter Eintritt ins Freibad
• Parkplatz für 50 Euro pro Saison
• Mitnutzung des Fitnessraumes
• Mitarbeiterkarte mit Rabatten in der Region
• Mitarbeiterausflüge und Geschenke
• Sprachkurse
• Mitarbeiterveranstaltungen
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 3400 €
- Gehaltsart
- brutto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- Tatsächliche Bezahlung abhängig von Erfahrung und Qualifikation
- Art der Unterkunft
- Einzelzimmer
- Extras
- Fortbildung / Kurse
- Verpflegung kostenlos
- Internet / WLAN kostenlos
