á la carte Küchenchef (m/w/d)

Sommer- / Wintersaison

Österreich, Kärnten

Beschreibung

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Mitarbeiter(in), der (die) es gewohnt ist als Vorbild zu arbeiten. Wir stellen uns eine engagierte Persönlichkeit vor, gerne auch aus der zweiten Reihe, die sich in der Führung unserer Mannschaft verwirklichen möchte. Neben umfangreichen Sozialleistungen, einer perfekten Wohnmöglichkeit erwartet Sie für diese wichtige Position zudem ein überdurchschnittliches Gehalt. Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch/Köchin) & mind. 5 Jahre Berufserfahrung • Koordination des gesamten Küchenbereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs sowie Gestaltung des Dienstplanes für das gesamte Küchenpersonal • Speisenzubereitung und kulinarische Aktivitäten planen und leiten • Veränderung und Erstellung der Menüs, die den Qualitätsstandards entsprechen • Verantwortung für den Wareneinsatz • Ehrlichkeit, Loyalität und Verlässlichkeit • Mitdenken und Tragen unserer Trattlers Hofleute Philosophie Wir stellen uns eine engagierte Persönlichkeit vor, gerne auch aus der zweiten Reihe, die sich in der Führung unserer Mannschaft verwirklichen möchte.

Sprachkenntnisse

Deutsch

B2 (gute Mittelstufe)

Englisch

B1 (Mittelstufe)

Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Arbeitszeit: Vollzeit

Berufserfahrung: 5 Jahre
Führungserfahrung: 2 Jahre

Angebot

• Tolles Arbeitsklima in einem traditionsreichen Familienbetrieb • Eigenständige Führung eines á la carte Küchenbetriebes • Gute und faire Entlohnung • Unterkünfte im Hotel oder naheliegende Wohnmöglichkeiten sowie kostenlose Verpflegung inkl. Nutzung W-LAN und TV • Benützung unserer Freizeitanlagen (z.B. Tennis, Beachvolleyball, Angelteich, Reitstall, usw.)