Koch (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- ab sofort
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5 Tage)
- Saison
- Ganzjährig
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Oberösterreich
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
- Monatsgehalt
- 2.587 € brutto
Chef de Cuisine Koch (m/w/d)
Ganzjährig
Österreich, Oberösterreich
Beschreibung
Das SPES Hotel & Seminare sucht zum sofortigen Eintritt einen kreativen und motivierten Küchenchef, der mit Begeisterung und Innovationsgeist unser Küchenteam leitet. Du liebst Deinen Beruf und hast eine Leidenschaft fürs Kochen. Du bist aufgeschlossen und bringst neue Ideen ein. Kreierst gerne coole Menüs und bringst unsere Gäste zum Strahlen? Wir brauchen dich!
Anforderungen
DEIN PROFIL
- Du bist derzeit Sous-Chef und bereit für den nächsten Schritt oder hast schon Erfahrung als Küchenchef
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin & mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
- Kreativität und Freude an der Entwicklung neuer Gerichte mit Schwerpunkt auf leichte & gesunde Seminarküche
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Teamplayer mit Führungsstärke, Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
Gute Kenntnisse im Bereich Kalkulation und Kostenkontrolle
DEINE AUFGABEN
- Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
- Entwicklung neuer Gerichte, Speisenplanung, -zubereitung und -präsentation
- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
- Warenbestellung, -annahme und Lagerverwaltung
- Kostenkontrolle und Beobachtung des Waren- und Personaleinsatzes
- Sprachkenntnisse
Deutsch
C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
- Arbeitszeit
- Vollzeit (5 Tage)
- Berufserfahrung
- 2 Jahre
- Führerschein
- B
Angebot
- Raum für Kreativität und eigene Ideen
- Eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit in einem zukunftsorientieren Hotel & in einem dynamischen Team
- 5 Tage Woche in einer Ganzjahresstelle
- Schulungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten
- Kostenfreie und hochwertige Verpflegung während der Arbeitszeit
- Bikeleasing
- Betriebsurlaub von 24. bis 26. Dezember
- Dienstverhältnis
- Unbefristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 2587 €
- Gehaltsart
- brutto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- Bereitschaft zur Überzahlung je nach Berufserfahrung und Qualifikation
- Extras
- Arbeitskleidung wird bereitgestellt
- Freie Wochenenden
- Fortbildung / Kurse
- Verpflegung kostenlos
- Waschmaschine / Trockner kostenlos
- Internet / WLAN kostenlos
- Aus- und Weiterbildungen
- Dienstliches Mobiltelefon
