Koch (m/w/d) - Boutique-Hotel Schmelzhof
Koch (m/w/d)
Karrierestatus
Berufserfahren
Eintrittsdatum
25.11.2024
Arbeitszeit
Vollzeit (6 Tage)
Saison
Wintersaison
Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag
Land / Bundesland
Vorarlberg
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
Monatsgehalt
1.800 € netto
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Produktionskoch (m/w/d) Salatkoch Koch (m/w/d)

Wintersaison

Österreich, Vorarlberg

Beschreibung

Das Boutique-Hotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem man sich wie zuhause fühlt, das Hotel zum Daheim sein, – sowohl für unsere geschätzten Gäste als auch für unsere engagierten Mitarbeiter. Mit unserer einzigartigen und besonders herzlichen Betreuung möchten wir unseren Gästen jeden Wunsch von den Augen ablesen und ihnen unvergessliche Erlebnisse bereiten.

Unser Haus ist ein Treffpunkt für kreative Köpfe aus aller Welt, die hier zusammenkommen, wachsen, Spaß haben und Großes bewirken können. Bei uns stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt, denn wir sind überzeugt, dass ihr Wohlbefinden der Schlüssel zu unserem Erfolg ist.

Anforderungen

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

  • Zubereitung von Speisen: Produktion von großen Mengen an Speisen nach festgelegten Rezepten und Standards.
  • Zubereitung von Salaten: Kreation und Zubereitung verschiedener Salate nach Rezeptvorgaben und individuellen Gästewünschen.
  • Vorbereitung: Vorbereitung von Zutaten durch Waschen, Schneiden und Portionieren für die tägliche Produktion.
  • Präsentation: Ansprechendes Anrichten und Dekorieren von Salaten auf Tellern oder in Buffetschalen.
  • Qualitätskontrolle: Sicherstellen der hohen Qualität und Konsistenz der produzierten Speisen durch regelmäßige Kontrolle und Verkostung.
  • Hygiene und Sauberkeit: Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Standards.
  • Bestandsverwaltung: Überwachung des Vorrats an Zutaten, Lagerung und rechtzeitiges Bestellen von Nachschub.
  • Teamarbeit: Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam zur Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs.
  • Effizienz: Optimierung der Arbeitsabläufe zur Steigerung der Effizienz und Minimierung von Abfällen.
Sprachkenntnisse
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Englisch
B2 (gute Mittelstufe)
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Deutsch
A2 (Grundlagen)
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Arbeitszeit
Vollzeit (6 Tage)
Berufserfahrung
1 Jahr

Angebot

  • angenehmes und familiäres Arbeitsumfeld
  • Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer/WC
  • TV im Zimmer
  • Arbeitskleidung wird bereitgestellt
  • Benützung Fitnessraum kostenlos
  • Aufenthaltsraum
  • Verpflegung kostenlos (auch an freien Tagen)
  • Waschmaschine & Trockner kostenlos
  • WLAN kostenlos
  • Ski-/Bergbahntickert ermäßigt
  • Haustier erlaubt
  • ausgezeichnete Bezahlung - Euro 1.700,-- bis Euro 1.850,-- netto
Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag
Monatsgehalt
1800 €
Gehaltsart
netto
Art der Unterkunft
Einzelzimmer
Ausstattung der Unterkunft
  • Bad / Dusche
  • TV
  • WC
  • Internet

Unsere freien Jobs

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