Koch (m/w/d)
- Karrierestatus
- Berufserfahren
- Eintrittsdatum
- 25.11.2024
- Arbeitszeit
- Vollzeit (6 Tage)
- Saison
- Wintersaison
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Vorarlberg
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
- Monatsgehalt
- 1.800 € netto
Produktionskoch (m/w/d) Salatkoch Koch (m/w/d)
Wintersaison
Österreich, Vorarlberg
Beschreibung
Das Boutique-Hotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem man sich wie zuhause fühlt, das Hotel zum Daheim sein, – sowohl für unsere geschätzten Gäste als auch für unsere engagierten Mitarbeiter. Mit unserer einzigartigen und besonders herzlichen Betreuung möchten wir unseren Gästen jeden Wunsch von den Augen ablesen und ihnen unvergessliche Erlebnisse bereiten.
Unser Haus ist ein Treffpunkt für kreative Köpfe aus aller Welt, die hier zusammenkommen, wachsen, Spaß haben und Großes bewirken können. Bei uns stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt, denn wir sind überzeugt, dass ihr Wohlbefinden der Schlüssel zu unserem Erfolg ist.
Anforderungen
Aufgaben und Verantwortlichkeiten:
- Zubereitung von Speisen: Produktion von großen Mengen an Speisen nach festgelegten Rezepten und Standards.
- Zubereitung von Salaten: Kreation und Zubereitung verschiedener Salate nach Rezeptvorgaben und individuellen Gästewünschen.
- Vorbereitung: Vorbereitung von Zutaten durch Waschen, Schneiden und Portionieren für die tägliche Produktion.
- Präsentation: Ansprechendes Anrichten und Dekorieren von Salaten auf Tellern oder in Buffetschalen.
- Qualitätskontrolle: Sicherstellen der hohen Qualität und Konsistenz der produzierten Speisen durch regelmäßige Kontrolle und Verkostung.
- Hygiene und Sauberkeit: Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Standards.
- Bestandsverwaltung: Überwachung des Vorrats an Zutaten, Lagerung und rechtzeitiges Bestellen von Nachschub.
- Teamarbeit: Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam zur Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs.
- Effizienz: Optimierung der Arbeitsabläufe zur Steigerung der Effizienz und Minimierung von Abfällen.
- Sprachkenntnisse
Englisch
Deutsch
- Arbeitserlaubnis
- Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
- Arbeitszeit
- Vollzeit (6 Tage)
- Berufserfahrung
- 1 Jahr
Angebot
- angenehmes und familiäres Arbeitsumfeld
- Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer/WC
- TV im Zimmer
- Arbeitskleidung wird bereitgestellt
- Benützung Fitnessraum kostenlos
- Aufenthaltsraum
- Verpflegung kostenlos (auch an freien Tagen)
- Waschmaschine & Trockner kostenlos
- WLAN kostenlos
- Ski-/Bergbahntickert ermäßigt
- Haustier erlaubt
- ausgezeichnete Bezahlung - Euro 1.700,-- bis Euro 1.850,-- netto
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 1800 €
- Gehaltsart
- netto
- Art der Unterkunft
- Einzelzimmer
- Ausstattung der Unterkunft
- Bad / Dusche
- TV
- WC
- Internet